Ett enkelt recept för stekt zucchini i pannan

Den idealiska och mest läckra - en ung zucchini tidig samling. Och de är inte bara välsmakande, men också snabbt beredd. Zucchini stekt i ägg smeten - det är den enklaste sak du kan laga friterade i en hast för ett mellanmål eller som en sida skålen till någon annan huvudrätt.

Tillagningsmetoder och alternativen är många. Zucchini opretentiös och krävande produkt kan du experimentera med det till oändligheten och det är mycket lätt att förbereda. Med andra metoder kan hittas här. Men, som vi ska titta på det enklaste och mest spridda recept läcker maträtt av zucchini, inte mindre populärt alternativ, som kan anpassas till din smak.

Ett enkelt recept för stekt zucchini i pannan

Skölj, torka, och sedan klippa zucchini. Om du använder produkten mer än en förseningsavgift, är det bäst att ta bort huden, och för de unga zucchini inte nödvändigtvis.

Ett enkelt recept för stekt zucchini i pannan

Krydda med salt, tillsätt paprika och torkade kryddor kryddig, alla rör om.

Ett enkelt recept för stekt zucchini i pannan

I en liten skål, slå ägget, tillsätt en nypa salt och vispa ordentligt.

Ett enkelt recept för stekt zucchini i pannan

Rulla isbergssallad i mjöl, sedan doppa i ägg smeten och placera ett skikt i förvärmd stekpanna med smör.

Ett enkelt recept för stekt zucchini i pannan

Fry zucchini i olja på varje sida på medelvärme tills svagt rosa färg. Kom ihåg att inte KOKA, zucchini förbereder tillräckligt snabbt, och om du vill att han ska få mjukare, täcker nog locket och koka över en eld under genomsnittet.

Ett enkelt recept för stekt zucchini i pannan

Så snart ägg smeten bildar en tät skorpa, överför till en torr trasa, låt flytta överflödig olja och sedan servera den med majonnäs, strö över krossad vitlök och hackad färska örter eller annat, vara säker på att laga mat perfekt med grönsaker, varm sås på baserat på majonnäs och vitlök.

Alternativt kan smeten vara beredd på zucchini följande metod och därigenom förenkla bit: en träff av ägget blandningen häll lite mjöl och knåda degen flytande konsistens.