Matlagning ost korg av sallader - video recept hemma

Ost korgar görs mestadels av hårdost, med förmågan att snabbt stelna och hålla formen. Detta kan vara ost, Cantal, Sovjet, cheddar, Poshehonsky, Kostroma grade och andra. De är betydligt skiljer sig från varandra smak. För att tillfredsställa gäster, är det bättre att välja ost med en genomsnittlig salthalt. Notera också fetthalten i osten, på grund av de alltför feta sorter erhålls kalori korgar.

Hur laga ost sallad korg:

1. för tillverkning av ost korgar, behöver du en platt form, vilket kommer att smälta osten. Ta en tallrik, om du vill sprida produkten i mikrovågsugn eller en liten kastrull till ugnen.
2. Smörj form av smör och riv osten på en fin rivjärn så att det inte bildades smulor och små bitar.
3. Därefter sprida det på en tallrik, så att centrum hade mer ostmassa, och mindre på kanterna. Du kommer att ha en behållare med en tät botten och tunna kanter. Observera att diametern av rätterna - det är storleken på en framtida korgar. Därför är det bättre att besluta om detta i förväg.
4. Placera skålen i mikrovågsugn eller askan i den förvärmda ugnen och vänta tills osten smälter.
5. När du hör en spraka, då det skulle innebära att osten har smält till önskad konsistens. Därefter extrem försiktighet podevalis ost pannkaka spatel och sätta på ett glas eller en kopp.
6. Kanterna ska få en hel del sloka på varje sida. Tills osten har inte haft tid att härda, är det nödvändigt att bilda en golv korgar.
7. Detta kan göras med hjälp av en konventionell plugg eller särskilda anordningar som hjälper till att göra den vackra terrängen.
8. Sedan försiktigt täcka korg med en pappershandduk för att suga upp resterna av fett. Beroende på sort, är osten kyls med i genomsnitt 7-10 min.
9. Ta bort den resulterande formen och placera den för ytterligare härdning i kylskåp. Kan läggas till ostmassa sesam, fänkål, alla örter och örter efter smak. Detta kommer att lägga förfining till mellanmål.

Den fyllda ost korg

När korgar av ost klar, är det värt att tänka på hårdvaran. Alternativen är stora. Om du är en skaldjur älskare, gör blandning av musslor, räkor och bläckfisk, strö över citronsaft. Du kan också göra sallad av något slag av kött och tomat. Osten går bra med vissa frukt eller nötter. Till exempel, om du fyller en ost korg vindruvor, päron och valnötter lägga, gästerna kommer att uppskatta en måltid. Utsökta fyllningar är svamp med stekt lök och bovete. kan du experimentera i all oändlighet. Men glöm inte att fyllningen ska vara fuktig. Annars osten börjar blekna och förlora form. Det är bättre att sprida fyllningen strax före servering skålen och hålla i kylskåp. Korgar av ost är idealisk inte bara för vuxna utan även för barnbord, som barnen njuta av ovanliga sätt att dekorera rätter. Om du har extra korgar, kan du lämna dem i frysen och använda det nästa gång.