Grönsakssoppa med klimpar - hur man lagar soppa med klimpar - mormors recept med steg för steg bilder
Vill du snabbt laga en läcker soppa från ett minimum av ingredienser? Då föreslår jag ett gammalt recept på min mormors soppa. Låt oss laga en läcker och uppfyller den första skålen med dumplings, stekt i smör och grönsaker. Jag hoppas att detta recept passar dig.
Ingredienser för ravioli soppa till potten 3 liter:
- smör - 45 gram;
- lök - en bit;
- klimpar - 300 gram;
- lagerblad - 2 st;
- salt - efter smak;
- dill hackad - 20 gram;
- Potatis - 4 stycken;
- morot - en bit;
- kryddor för soppa - 1 tsk.
hur laga de soppklimpar
Även om vår soppa och grönsaker, men vi laga det utan traditionella grönsaks zazharki.
Förberedelser börja med vi koka vatten för soppa. Tills den börjar koka, måste vi ha tid att rengöra grönsaker (potatis, lök, morötter) och skär dem i strimlor.
Därefter vi ska saltvatten och skicka grönsaker att laga mat i potten (alla på en gång).
Vidare tills grönsakerna kokas, måste vi lösa i en stekpanna smöret och lätt stek dumplings i den. Här har vi detta alternativ kommer zazharki soppa av stekt dumplings.
Ett annat plus det faktum att dumplings innan du lägger till soppan vi steker, är de inte kokas mjuka och vilja att nå mycket snabbt.
Och så, när vi lägger stek dumplings i kastrull för grönsaker, det lägger kryddor och lavrushku. Ge soppan sjuda i ytterligare fem minuter, bokstavligen, stänga av gasen och täcka potten lock.
dumplings soppa ska stå täckt med ett lock i ca tio minuter, till doften av kryddor och lagerblad bäst avslöjas och dumplings kommer till beredskap, men såg inte överkokt.
Att första skålen med grönsaker och dumplings, en mycket smakrika och tillfredsställande. Att äta en skål med denna soppa, kan det göra utan den andra. Bon appetit!