Stekt zucchini: vitlök, majonnäs och dill - hur man lagar läckra stekt zucchini i pannan, recept med bilder, steg för steg
Stekt zucchini med vitlök majonnäs är mycket enkel, men mycket välsmakande maträtt. Förbered det hemma mycket lätt. Jag skulle säga att det bara finns ett "men" i tillagningen - under stekolja är mycket skytte. Men genom att använda ett litet trick kan du enkelt hantera detta är inte en trevlig stund. Detta recept och steg för steg tagna bilder för att hjälpa dig att göra läckra stekt zucchini snabbt och snyggt som möjligt.
Ingredienser:
zucchini;
salt;
vitlök;
majonnäs;
dill;
solrosolja.
Starta att laga mat, först nödvändigt att göra vitlökssås. För detta ändamål, lägga krossad vitlök majonnäs och dill.
noga rör (om du vill uppnå maximal homogenitet, är det möjligt att bryta igenom mixer) och ställ åt sidan för att ingjuta.
Hur man lagar stekt zucchini
Zucchini skär i cirklar, lätt krydda med salt.
när de startar upp saft, och det kommer att hända i 15-20 minuter, är det nödvändigt att dränera vätska och skivor utspridda på en pappershandduk och täcka andra, lätt att trycka din hand, för att avlägsna överskott av fukt.
Oljan värms upp, och det är stekt zucchini med två sidor.
Stekt pubar sprids på ett fat och päls med majonnäs, blandat med vitlök och dill.
För detta ändamål är skålen bättre att välja en djupare, eftersom så småningom zucchini juice och producera denna doftande "soppa" kan få på bordet.