Stuvade potatis fyllda med köttfärs - steg för steg, hur man gör bräserade potatis fyllda med köttfärs, receptet med ett foto

I vår meny har vi länge varit bekant skålen med fyllda paprikor, tomater, kål och andra grönsaker. Saker du kan och potatis. Detta recept med bilder gör det möjligt att diversifiera vardagen potatisrätter. Fyllda potatis indränkt kött smak och mycket välsmakande. Skålen snabbt och enkelt framställd, finns det ingen anledning att blanda, som är en extra bekvämlighet och fördel. En viktig förutsättning är att förbereda denna maträtt, behöver du en tjockväggiga rätter helst en gjutjärnsgryta.

För beredning måste vi:

  • potatis;
  • köttfärs, i detta fall marken;
  • lök (en glödlampa i köttfärs, en för rostning);
  • morot - 1;
  • solrosolja;
  • tomatpasta (valfritt) - 2 matskedar;
  • salt och peppar. lagerblad, persilja - smaka allt.

Hur man lagar stuvade potatis fyllda med köttfärs

Börjar förbereda en maträtt, första, låt oss börja laga kött fyllning. Köttfärs, eller någon annan, beroende på personliga preferenser, blandas med hackad lök, salt och svartpeppar.

Stuvade potatis fyllda med köttfärs - steg för steg, hur man gör bräserade potatis fyllda med köttfärs, receptet med ett foto

Skala potatis, tvätt, stora knölar skurna i halv.

Stuvade potatis fyllda med köttfärs - steg för steg, hur man gör bräserade potatis fyllda med köttfärs, receptet med ett foto

Skär potatis kärna speciell kniv.

Stuvade potatis fyllda med köttfärs - steg för steg, hur man gör bräserade potatis fyllda med köttfärs, receptet med ett foto

Det är mycket praktiskt att göra plats för fyllning en speciell anordning som kallas en spiral. Den fungerar på principen om borren. Den vassa änden fastnat i en potatis och twist, skära en slät centrum. Var inte rädd för att tränga igenom knölen, fyllningen inuti välskött. Om en sådan kniv i branschen inte är tillgänglig, försök att skära ut hjärtat av en enkel smal kniv. Speciell kniv för att ta bort potatiskärnan ser ut så här:

Stuvade potatis fyllda med köttfärs - steg för steg, hur man gör bräserade potatis fyllda med köttfärs, receptet med ett foto

Potatis redo att fyllas med köttfärs, och ut ur härden erhållna söta spiral.

Stuvade potatis fyllda med köttfärs - steg för steg, hur man gör bräserade potatis fyllda med köttfärs, receptet med ett foto

Tätt farshiruem potatis kokt fyllning.

Stuvade potatis fyllda med köttfärs - steg för steg, hur man gör bräserade potatis fyllda med köttfärs, receptet med ett foto

Morötter och lök hackade och stek i solrosolja. Om så önskas, tillsätt tomatpuré, men tillagningstiden kommer att öka något från tomat potatis hårdnar.

Fyllda potatis sprids över en stor vattenkokare zazharki, häll försiktigt ett skikt av salt, till lagerblad och tillsätt ungefär 1-1, 5 koppar hett vatten. Vatten bör inte omfatta skålen. Sätt på toppen av vår vackra spiral.

Stuvade potatis fyllda med köttfärs - steg för steg, hur man gör bräserade potatis fyllda med köttfärs, receptet med ett foto

tättslutande lock. Under matlagning, inte öppna.

Vi satte på medelvärme efter 10-15 minuter och minska låga reserv potatis gryta puttrade. Rör inte. 40-45 minuter kontrollera beredskap en potatis med en gaffel.

Servera i ett gemensamt maträtt eller delar bildade ovanpå vattning sås och strö över örter.

Stuvade potatis fyllda med köttfärs - steg för steg, hur man gör bräserade potatis fyllda med köttfärs, receptet med ett foto

smaklig måltid.

Relaterade artiklar