Enkla muffins på yoghurt eller gräddfil med mannagryn - hur man gör cupcakes i burkar, steg för steg recept foton

Idag kommer jag att laga en läcker mannagryn och frodiga muffins på yoghurt eller gräddfil. Anledningen till att det fanns ett akut behov av en sådan banal bakning. Ibland kan du inte kommer att följa, och i kylskåp i något från mejeriprodukter plötsligt förlora sin fräschör: filmjölk, smör zavetritsya, ost torkar, gräddfil utbuktningar. Någon kanske upprörd över att det goda är förlorat, och vi är lämpliga att vara glad - det finns en anledning till att vissa läckra godsaker att skapa. Mina år av beprövad recept med steg för steg att göra ett foto, till din tjänst.

Snabbare och enklare att perekisshih av fermenterade mjölkprodukter för att göra mannagryn muffins i silikon formar.

För att göra degen, kommer vi att närma sig och filmjölk och yoghurt och fettsnål gräddfil perekisshaya (10-15%). Mer önskvärt något fet grädde utspädd kallt kokt vatten. Dessutom behöver kislomolochki: mannagryn, mjöl, smör eller margarin, socker, bakpulver, och alla smakämnen, till exempel - vanillin.

Hur man gör cupcakes hemma

Det viktigaste måttet kommer vi att ha ett glas. I en skål Häll ett glas socker och gryn, häll ett glas kislomolochki, tillsätt en nypa salt och smak, rör om och låt svälla i minst en halvtimme mannagryn. Ju längre står för mannagryn blöt, så våra muffins är mild och luft.

Sedan behöver vi 100-125 gram smält smör eller margarin, men du kan ta en halv kopp av raffinerad vegetabilisk olja. Häll oljan i degen preformen, blanda väl, topp häll mjöl 1 kopp. Mjölet lägga 1 h. L. av bakpulver och en nypa salt. Sked eller elektrisk mixer blanda degen tills den är slät och tjocklek som i fotot.

Sedan kan du helt enkelt hälla smeten och tvättas obsushenny russin, kanderad frukt eller hackade nötter, spridda på koppar och baka - är välsmakande och snabb. Men om ens lite knepigt, kommer vi att ha några vanliga muffins med russin och fyllda. Lämplig för att fylla någon sylt, mutter-chokladpasta, eller helt enkelt kokt kondenserad mjölk.

Dessert sked Sätt degen i silikon formar halv, platta.

teskedar sprida fyllningen ovanpå - även degen fyllningen har varit helt stängd. Formar är fyllda till brädden inte - degen i processen ispekaniya kommer att stiga markant.

Sätt bakformarna i en uppvärmd ugn till 200-220 ° i 20-25 minuter.

Vi tog ut pannan med färdiga rosiga muffins och ge dem svalna något innan du drar ur formarna.

Ready mannagryn muffins utanför täckt med en knaprig skorpa, inuti - en frodig, anbud och skarp. De är väl ur form och inte deformeras.

Dessa hemlagad muffins fyllda med gott te och kaffe. De kommer inte att få gammal. Men en sådan möjlighet de vanligtvis inte ger - de äter nästan omedelbart!