Air jäst kakor med sylt i ugnen - hur man lagar pajer med sylt, med en steg för steg recept foton

Jag vill dela med sina älskarinnor recept bakas i ugnen, söta kakor med sylt. Efter mitt recept, som åtföljs av en steg för steg foton och hålla den föreslagna andelen produkter kan läckra kakor ens laga en som inte har få handen ugnen med deg.

för framställning av testprodukter:

• yoghurt (2, 5%) - 250 ml;.

• ägg - 2 st,.

• torrt bröd-jäst - en tabell. loger. (Eller 50 gram presovynnyh)

• margarin grädde - 100 g;

• socker - 100 gram;

• vanillin - ett paket;

• mjöl - 600 gram.

fyllning:

• sylt av någon frukt, men tjock - 200 gram.

glasyr:

• mjöl - 30 gram.

• margarin - 30 g;

• vatten eller mjölk - 2 msk. loger;

• socker - 30 gram.

Hur förbereda jästdeg på kefir

Vi börjar att laga mat med, smälta margarinet i en metallskål över en eld för att bli flytande.

Då, i det smälta margarinet, måste vi att hälla vanilj och socker.

och rör allt tills kristallerna upplöses (i hett margarin det kan göras enkelt och snabbt).

Sedan, i ett djup skål pour kefir är nödvändigt, och tillsätt margarin-sockerblandningen in i den.

rör om försiktigt tills den är slät, tillsätt sedan jästen. Återigen, knåda degen för en flytande bas. Vidare ger vi lite jäst i yoghurt upplösas innan bildandet av bubblor på ytan.

Tillsätt sedan äggen och bygger återigen blanda väl.

Nu behöver vi en flytande foundation för att lägga till mjöl. Först tillsätta halv del och knåda sked. häll sedan i en skål resten av mjölet och knåda degen för hand redan. Vi får ett test som på bilden.

Efter blandning degen i skålen med plastfolie som skall dras åt.

och lämnades vid rumstemperatur under 60 minuter.

Under denna tid, kommer degen att öka i volym (upphov). Sedan behöver vi lite podpylit bord med mjöl och knåda den ordentligt.

Hur man gör kakor

Huvud bit deg är nödvändig för att nypa bort en liten bit, ungefär lika stor som ett hönsägg, och rulla in en boll med händerna.

Bollen vi sätta på bordet podpylenny mjöl och en bit av dess pressar och enkel förflyttning av den valsade degstycke med en kavel.

Vi sprider en tesked i mitten av en bit av kakan sylt.

nära upp kakan på ett sådant sätt som form klimpar.

Sedan måste du dra sömmen på insidan och bulle själv söm något platta till platsen vid bordet.

På det här sättet får vi en nätt liten paj. Kakor ska packas tätt intill varandra på en plåt, smord den avslappnade papper bakning vegetabilisk olja.

Den avslappnade på ark kakor låt stå i rumstemperatur i 20 minuter, så att de kom.

Hur man gör isbildning för kakor av jäst

Bakning i färdig form är en läcker brun skorpa, om innan du lägger i ugnen, lätt det fett en speciell glasyr. För att förbereda det, måste vi rör om tills slät smält margarin, socker, vatten och mjöl.

Denna blandning, med användning av en borste, tillämpas på de patties efter att de kommit.

hur man bakar pajer

Bakning inställd i förvärmd ugn och baka vid medelvärme i 20-30 minuter. Vi avslutade pajer Ta ut ur ugnen och skorpan kommer brun om borra dem med en tandpetare, ska degen inte hålla fast vid det.

Det är alla våra goda hembakade luft jäst kakor med sylt och en läcker skorpa redo.

Det är dags att brygga en kopp te med citron och börja äta utsökt hemgjorda bakverk.