Pasta nautiskt med korv i en stekpanna - hur man lagar god pasta med korv, en steg för steg recept foton

Idag, för hans hushåll, jag förberett en maträtt som var populär andra halvan av 20-talet i många sovjetiska familjer, denna pasta nautiskt. Men jag har inte använt den klassiska recept, och en liten experimentera med ingredienser för att ersätta fyllningen kokt korv. Till varje steg att förbereda en mer begriplig, hela processen steg för steg, jag bort bilden, som är glada att dela med dig.

ingredienser:

• pasta - 300 gram;
• salt - 1 msk. l. inga diabilder;
• vatten - 1, 5 liter;
• korv - 250 g;
• rödlök - ett huvud;
• arom "hop-suneli" - 0, 5 tsk;..
• tomatpuré - 0, 5, art. l.;
• solrosolja - 2 msk. l.

Hur man laga pasta med korv nautically

För att komma i slutet en god maträtt, måste du veta hur man kokar pasta. På detta sätt kommer vi att göra i första hand.

I en kastrull 2-2, 5 liter vatten och häll cool, sätta på en platta, vänta kokning. I ett kokande vattenbad pour salt och rör till fullständig upplösning.

Täck pasta och blanda nödvändigt för att undvika att fastna i pannan. Koka i 7-8 minuter. Smak om de smakar inte kokta, är det nödvändigt att koka igen.

Den mjuka, kokt pasta med vatten för att hälla i ett durkslag och skölj under kallt vatten och lämna i ett durkslag till överflödig vätska samman. Grunden för skålen är klar.

kommer nästa steg vara direkt själv laga pasta nautiskt med korv i en kastrull.

I en uppvärmd kastrull gjuta olja och sätta lök, tärnad. Passerovannym 5 minuter vid låg temperatur.

korv, bara tärnad liten storlek och plats i pannan till löken. Fry minst 7 minuter på medelvärme.

Lägg till en tjock tomatpuré och blanda väl.

salt smak och krydda med "humle-suneli", men du kan välja någon annan krydda som du gillar. Fry omröring i ytterligare 1 minut.

Lägg nu till kokt pasta, ett glas som har allt vatten. Rör innehållet i stekpanna och stek i en kastrull utan att ändra kraften i brand i 10-15 minuter, inte att förglömma att röra hela tiden.

Om du vill att din pasta nautiskt med korv var pozazharistey kan ökas tillagningstiden till 20-25 minuter.

Servera enkel, hjärtligt och välsmakande maträtt av pasta med din favorit sås. Om så önskas, strö över dill eller persilja.