Kycklingbröst med vapens omelett i en kastrull - Hur man laga kycklingbröst i en päls för middag, med en steg för steg recept foton

Denna enkla recept för matlagning kycklingbröst på japanska delade med mig min vän, en älskare av orientalisk mat. Denna rätt hör till snabbmat och ofta förbereder japanska kockar på gatan framför kunden.

Ris är en viktig del av denna maträtt. Det är ris kudde och nödvändigtvis i en liten rund skål, anges redo kycklingbröst under pälsen av ägget-soja omelett. I Japan är denna maträtt som kallas "donburi". Matlagning japansk mat i vår mening, samtidigt som de grundläggande principerna för matlagning nationella rätter och lite justering för sig själva. Ett foto vidtagit åtgärder för att hjälpa till att förstå alla nyanser av matlagning teknik.

Förbered följande produkter:

  • kycklingbröst - 0, 5 st,.
  • lök - 2 st,.
  • Ägg - 2 st.;
  • ströbröd - två bord. skedar;
  • sojasås - en tabell. sked;
  • vegetabilisk olja;
  • svart mald peppar;
  • grön lök;
  • grön;
  • ris - 100 gr.
Kycklingbröst med vapens omelett i en kastrull - Hur man laga kycklingbröst i en päls för middag, med en steg för steg recept foton

Hur man lagar en kycklingbröst enligt en päls på japanska

Först ren lök och skär den i halvringar stekta i solrosolja.

Kycklingbröst med vapens omelett i en kastrull - Hur man laga kycklingbröst i en päls för middag, med en steg för steg recept foton

Kycklingbröst klyftan i två delar, vilket gör längdsnitt. En äggula och vispa belagd med bitar av kycklingbröst på båda sidor och strö över lite peppar.

Kycklingbröst med vapens omelett i en kastrull - Hur man laga kycklingbröst i en päls för middag, med en steg för steg recept foton

Enligt japanska recept kyckling ska rulla i ströbröd. Här är hur det ser ut i bilden.

Kycklingbröst med vapens omelett i en kastrull - Hur man laga kycklingbröst i en päls för middag, med en steg för steg recept foton

Nu, steka skivorna i solrosolja i 3-4 minuter på varje sida.

Kycklingbröst med vapens omelett i en kastrull - Hur man laga kycklingbröst i en päls för middag, med en steg för steg recept foton

Nästa steg i förberedelserna - detta ägg-soy dressing för en omelett. För detta ändamål, vispa ett ägg och resterande protein med sojasås.

Kycklingbröst med vapens omelett i en kastrull - Hur man laga kycklingbröst i en päls för middag, med en steg för steg recept foton

I kycklingbröst ett längsgående snitt i form av fickor, innan den når kanten av ca 1 cm. Vi sprider kyckling att pannan och fylla bow sektioner av rostad lök. Fyll skålen med en blandning av ägg och soja, spridas på toppen av en liten stekt lök, täck med lock och stek som en vanlig omelett.

Kycklingbröst med vapens omelett i en kastrull - Hur man laga kycklingbröst i en päls för middag, med en steg för steg recept foton

För japanska donburi kokas smulig ris. Det är upplagt enligt en päls kycklingbröst omelett och strö med gröna lök och örter. Jag vet inte hur man kan relatera till den japanska pickles, men jag ville att dekorera en maträtt tillagad krispigt pickles. Och jag tror att jag gjorde rätt beslut, ???? mitt hushåll med glädje "våga" min japanska skapelse på ett ögonblick.

Kycklingbröst med vapens omelett i en kastrull - Hur man laga kycklingbröst i en päls för middag, med en steg för steg recept foton

Prova det och du laga en kycklingbröst för detta recept. Detta är en mycket enkel och läckra!)

Relaterade artiklar