Kuvert fyllda med pitabröd på grillen för en picknick - hur man lagar en läcker pitabröd fyllda med hem, steg för steg recept foton

Pitabröd fyllda med grillad kan vara ett utmärkt alternativ till hemlagad pizza. Mexikaner kallar sådana kasadilya skålen och pizza inte jämföra alls. ???? Mexikanska kasadilya med kyckling, svamp och ost - låter mystiskt, men förbereder snabbt och enkelt. Om hur man korrekt göra en läcker och vacker och stek pitabröd på grillen med en fyllning Jag är glad att dela hans enkla recept, som visar framställningen åtgärder för att göra ett foto.

Vad vi behöver:

• Kyckling - 150 g;
• pitabröd - 2 st;.
• Bulgarian paprika - 1 st;.
• tomater - en pc,.
• svamp - 150 g;
• Ost - 100 g;
• lök - 1 st.;
• Vitlök - 2 klyftor;
• dijonsenap;
• salt;
• kryddor - peppar, svartpeppar.

Hur man gör pitabröd på grillen fyllda med kyckling och svamp

För att snabbt steka grönsakerna är pre-förbereda dem. Lök, paprika, champinjoner, tomater, skuren i kuber i samma storlek. Gör detta för att alla ingredienser laga jämnt. Om tomat är mjukt och saftigt, kan du använda bara hälften som andra grönsaker under tillagningen ger tillräckligt med juice. Om vi ​​hittade i kylskåpet broccoli och lägga till dem i fyllningen. Denna maträtt älskade experiment. ???? Krossa vitlöken, kommer han att ge en smak av solrosolja. Detta är dess huvudsakliga funktion.

Kycklingfilé, den viktigaste ingrediensen av fyllningen, skär jämnt. När skär är klar, fortsätter att laga mat.

I en stekpanna värma den vegetabiliska oljan och ange lök och vitlök. När löken blir transparent färg, tillsätt paprika och krydda med peppar. Maträtt, bestämde vi oss för att förbereda en mexikansk accent.

Vi förväntar oss när paprika mjuka lite, och det kommer att hända mycket snabbt, eftersom han skivas fint och panorera spänd till den maximala temperaturen.

Lägg sedan till svampen, som sedan absorberar alla smaker, och utan att vänta på deras vilja att gå in i kycklingen. Det bör vara torr. Om n bitar av slaktade före panerad i mjöl, sedan vänder köttet mjukare och saftigare.

Tomater gå ända till slutet. De kan inte släcka, och omedelbart ta bort blandningen från värmen. Salt, peppar, lite socker och krydda till fyllningen är klar.

Medan det svalnar, fortsätt till monteringen av lavash. Sätt pannan på elden grillen.

Även om det värms upp, ska vi gnugga riven ost. En del av Lavash täcker det tunna skiktet av senap eller en majonnäs. Förresten, måste pitabröd upprepa siluett pan. Häll ett lager av ost, sprida det på fyllningen, och ovanpå osten igen. Nästan avslutat vår hem mexikanska kasadilyu täckt med ett andra ark lavash.

försiktigt, med hjälp av en skärbräda bär den bildade skålen på förvärmd grill.

Fry 5 minuter på varje sida. När stekning lavash blir krispiga, är osten smält, och därmed lätt inverterade skålen med en spatel på den andra sidan.

Om det fanns brända band allt går rätt. Att tjäna vackert beredd maträtt, måste du skär den i delar och servera med någon sås. Till exempel med en grön sås eller guacamole läcker rå adzhika av tomat, paprika och vitlök.

Om pitabröd på grillen fylld med ost, kyckling och svamp förberedde för en vuxen eller ett företag picknick, kommer det att vara läckra som du använder den med ett glas vitt vin eller öl. För barn eller företagets helnykterist perfekt tomatjuice.