Mjuk och tunn pizza utan jäst i ugnen - hur man förbereder osyrat pizza hemma, steg för steg recept foton

Classic pizza tillagas i jästdeg. Men det tar tid. Personligen jag inte som en lång tid att mixtra med test, så använd en tunn deg recept pizza utan jäst. Det är mycket välsmakande och mjuk och, samtidigt, kan den förvaras i frysen i upp till 30 dagar. Mycket viktigt är det faktum att den andra dagen av måltiden det inte förlorar sin smak. Färdiga pizza, kan du sola i NE-ugnen och det kommer att bli en gång ut ur ugnen. Savory fyllning bifogas. Jag laga det, inte bara med kyckling och ost, men också med sura gurkor. Använd mitt recept steg dekorerade med foton och på ditt bord mycket snabbt kommer att vara mycket välsmakande, mjuk och tunn osyrat pizza med kyckling och ost.

Ingredienserna för degen:

• 3 msk. vetemjöl;
• 1 äggula;
• 1 h. L. soda;
• 1 msk. kokande vatten.

För fyllningen:

• 2 lök;
• 4 pickles;
• en Kycklinglår;
• 5 jakt korvar;
• 400 gram ost;
• 70 gram av grönt;
• 150 gram ketchup.

Hur man lagar en tunn osyrat pizza med kyckling och ost

Ska börja laga med, måste du sätta kyckling skinka gryta. Mät och sålla mjöl. Sätt vattnet koka test.

Hur man gör en tunn skorpa pizza

Att knåda degen, måste du först separera gulan från proteinet. Vi behöver bara äggula. Proteinet kan användas för matlagning andra rätter. I en djup skål pour 2 msk. mjöl, salt och äggula, häll en liten trickle varmvatten. I det här fallet måste du ständigt rör degen.

för att blanda ingredienserna med vatten, börjar att knåda degen för hand, tillsätt olivolja. Redo osyrat deg för pizza bör insvept i plastfolie och lägg i kylen.

Hur man laga fyllning pizza kyckling och ost

Lök skuren i halvringar, pickles tunna cirklar, jakt korv - muggar, 3-4 mm breda.

Kyckling separeras från benen och skars i bitar om ca 1x2 cm.

Alla komponenter i fyllningen expanderas i en separat behållare och lock.

Möjliggöra upphettades ugnen till 180C.

Hacka grön lök, vitlök och persilja, blanda dem med ketchup. Riv osten.

Hur att lägga ut fyllningen för pizza

Styr degen ur kylskåpet. Dela upp i 3 delar. Det kommer att vara tre basdiameter av 28 cm. Kavla ut degen till en tjocklek av 2-3 mm och placerades i en form mjölad eller mannagryn. Form "bumpers", för att avlägsna överskottet degen med en kniv.

Liberally fett baserat på en blandning av ketchup och gröna.

Sätt på toppen av all fyllningen i sin tur fördela det jämnt över hela ytan.

All Strö med ost och placera i ugnen i 15 minuter.

I den färdiga skålen ost är väl smält och helt beroendeframkallande skålen.

Nu är hem mjuk och tunn osyrat pizza med kyckling och ost förs vidare till en skål och skärs i bitar med en kniv.

Avsluta receptet jag vill säga att, naturligtvis, kan fyllning alla göra på egen hand. Ost är också möjligt att ta några, men du behöver veta att Ryssland, till exempel, kommer att ge pizza ett gyllene skarp. Mer trådiga mozzarella och det tar inte en skorpa och smält och fördelas mellan alla ingredienser. kan ersättas med olivolja solros, kommer degen då lättare. Det enda som inte bör ändras - det är receptet testet, men annars att experimentera och laga mat med nöje! ????