Pizza med vaktelägg

Huvudkomponenterna i detta unika recept är jäst deg och vaktelägg. Men allt annat, kan du ändra eller lägga till diskretion och smak. Tillagningsprocessen skiljer sig inte från de andra. Denna pizza är en mer mjuk och delikat smak. Utmärkt rejäl frukost eller mellanmål.

Numera förutom grönsaker, en pizza fylld med mestadels korv, är det inte förvånande. Men pizza med vaktelägg och det är en undra varför detta livsmedel inte förbli obemärkt.

Recept pizza med vakte

Ingredienser för fyllningen: majonnäs, tomatpuré, paprika, hård ost, korv av något slag, vaktelägg.

Lös upp jästen med en tesked socker i varmt vatten och blanda väl. Vänta för bildandet av mössor, ca 5-10 minuter, beroende på kvaliteten på jästen. I en djup skål, tillsätt mjöl och salt, häll frånskild jäst, häll olivolja och knåda en mjuk deg. Obmyat, rulla i en cirkel, täckt med en handduk eller polyeten och förskjutning i en varm plats på 1-1, 5 timme.

Efter, degen valssömmen till en rund, 5-8 mm tjock.

Överföring till en plåt eller på en särskild blankett för pizza. Smörj sätta majonnäs och tomatpuré.

Lägg hackad paprika i strimlor och skivor av korv.

Generöst strö över riven ost och skicka Baka i ugnen i 10 minuter.

Ta sedan bort enheten och åter skicka äggen i ugnen i ytterligare 5 minuter.

Kokning vid en temperatur på 180 grader.

Detaljerad recept för jäst deg läsa här.