Kål paj - en steg för steg recept foton
Den godaste tårtan med barndomen smak av våra mormödrar kokta med kål och efter, behandlades de med sina barnbarn. Tillagad med kärlek fluffiga hemlagad degen med mjölk fylld med vegetabilisk fyllning, som tillsammans med kål lagt till några färska grönsaker, hällde doftande peppar och gräddas i en gasugn.
Smör jäst deg för pajer
Det bästa exemplet på en universell degen för bakning, kan du se separat recept, där hela processen tydligt på bilderna och en detaljerad beskrivning av dem.
Luft och ljus jäst deg med mjölk eller grädde går bra med många fyllningar, som då kan du använda olika grönsaker, inklusive färska och surkål. Hemgjorda kakor kan framställas enligt olika recept, en av dem nu överväga.
Kål paj på kefir - en steg för steg recept
Rengör kål, skär stjälken, dividera med två och finhacka.
Värm en del av oljan, ca 1 msk. sked och sätta i pannan julienne kål.
Sjud på svag värme - 5-8 minuter med locket på glänt, tills kålen börjar låta juice.
Lägg riven riven morötter och hackad lök semirings. Salt och peppar, rör om och fortsätter stewing över låg värme - 10 minuter.
Jäst deg uppdelat i 2 stycken, rulla dem separat, en del av låg på en ugnsform, pull stötfångare och sätta fyllningen ovanpå grönsaker. En andra del av den låg ovanpå det kan göras på olika sätt, till exempel klippa ut siffror och täcka dem kaka.
Prick med en gaffel bakning yta, borste med äggula och skicka i förvärmd 200 graders ugn. Grädda i 30 minuter, tills gyllene.
Smaka hemlagad kål paj inte jämföra. Han är attraktivt i det att den kan framställas på olika sätt och med olika komponenter, att ändra sammansättningen av degen och addera fyll helt olika ingredienser.