Banica recept - Bulgariska ostkaka

Banica kallas bulgariska nationella ostkaka och dess förberedelser används filodeg degen eller smördeg, som för fyllningen, det beror på smakpreferenser och husmor av folket som det planeras för att förbereda en maträtt. Det finns många alternativ matlagning Banjica med olika fyllningar, och i enlighet med dem för att plocka upp kommer att bli nödvändigt att komplettera tabellen.

Således, till exempel, en by med banitsa ostmassa och honung kan tillföras varmt te eller kaffe smaksatt drycker och en variant med en fyllning av torkad tomat och ost kombineras med den varma lager. Förbereda banitsa mycket lätt och endast råa ägg kommer att behövas för en sådan process ägare, ost, helst ost, liksom butiker, redo deg.

    Recept Bulgariska Banjica

  1. Bakning ska smörjas initialt med några av margarin eller smör mjukt smör, sedan lägga i en skål med ost eller fetaost, sopa den ordentligt med en gaffel så att inga stora klumpar kvar. Nästa, expanderade storleken på en smord plåt av filodeg degen, och om skiktet av längre, måste den klippas i storlek form.
  2. Så snart som ett lager av filodeg beredd att vara såsom önskas, strö toppen av hans behov strimlad ost, sedan fördela det jämnt.
  3. Dela på ost skiktet är ytterligare ett lager av filodeg degen ovanpå det och behöver strö en liten mängd olivolja. Ytterligare beredning av den bulgariska kakan måste fortsätta tills tills du har helt köra alla testbäddar och fyll i formuläret.
  4. Ibland kan man se att den tomma kakan inte ser mycket snyggt från de utskjutande ändarna av testet, så de behöver bara att klippa och det är bäst att linda ändarna inåt.
  5. I en separat skål häll den glittrande mineralvatten, piska henne med raw hönsägg. Kokta ägg-soda blandningen hälla på topp banitsa. Baka ostkaka tills gyllenbrun nyans i 30-40 minuter vid en temperatur av 180 i en väl uppvärmd ugn.

Detta Bulgariska kaka kan fungera som en utmärkt aptitretare för semester tabellen, tillsammans med alla ursprungliga kött varm buljong.

Bulgariska Banica Video