Kokt stekt potatis

Unga potatis - det är en ovärderlig säsongsprodukt och dess smak är mycket bättre än grönsaker senare samlingen. Det är tillräckligt för att koka, baka eller stek i smör - det är jättegott. Och som ett exempel på en snabb lunch erbjuder vi ett recept av kokt potatis med tidig läcker brynt skorpa, matlagning är den enklaste sak.

Naturligtvis steka färskpotatis - detta är ett kontroversiellt alternativ, men inte bråttom med argumenten, tills du har provat. Om du älskar potatissallad i olja, då du kommer att förstå vad jag menar. Som redan har provat något liknande, han vet hur det är läcker och otroligt trevligt.

Rostade nya potatis i en kastrull

Kokt stekt potatis

tvätta försiktigt potatisen, rengör huden med en borste och koka tillsammans med lagerblad i saltat vatten, tills den första registreringen.

Kokt stekt potatis

Dränera och cool. Då skivan inte är stora knölar i 2 delar, om den är större, sedan dividera med tre eller flera delar.

Kokt stekt potatis

I en stor stekpanna, smälta de hackade bitar av smör och måttligt värma upp.

Kokt stekt potatis

Placera kokt potatis i stekpannan, krydda med salt och peppar och stek på alla sidor på hög värme.

Kokt stekt potatis

Så snart potatisen kommer att täckas med en rödlätt skorpa, att skifta till en la carte skålen, strö över riven ost överst och hackade färska örter.

Om du letar efter en ovanlig recept eller inte vet, hur man laga läckra potatis, se till att prova det här, kommer du bara älskar det.

Kokt stekt potatis

Rostade nya potatis

Bra händer inte mycket. Om du gillar receptet för ett recept, bör det också vara intresserad. Det finns också enkla, men mindre knölar och helstekt i en kastrull.