Kokt potatis i deras skinn i en kastrull stekt - läcker maträtt av kokt potatis i deras skinn till garnering
Många hemmafruar vet helt enkelt inte vad man ska förbereda från kokt potatis i sina jackor förutom sallader. Idag vill jag erbjuda dig en mycket enkel och välsmakande garnering - kokt jacka potatis stekta i en panna. När du kokar grönsaker i sallad, koka potatisen lite mer uppskattar antalet och du kommer inte ha problem med utarbetandet av en garnering till någon kötträtt. Vid denna tid, tidigare kokas i sina jackor potatis vi Fry. Läs mer om det i mitt recept med steg för steg att göra ett foto.
Hur man lagar kokt jacka potatis stekta i en panna till garnering
Vem matlagning potatis i deras skinn? Personligen föredrar jag att göra det i multivarka använda behållare för ånga. I det här fallet är det inte nödvändigt att övervaka mängden vätska i pannan, och för dem, om knölarna sjuda. Cooking sker helt utan din medverkan och användbara ämnen i knölarna är mer.
I en skål pour Multivarki 1-1, 5 liter vatten och ligger på toppen av en dubbel panna. Kapaciteten vi lägger rena medelstora potatisar. Alltför stora grönsaker kommer inte att täcka enheten är ordentligt stängd.
i potatis tillagningstid multivarka - 25 minuter. Nedräkningen börjar i olika modeller på olika sätt. I min - efter kokning vätska. Om multivarka innehåller en timer omedelbart måste tillagningstiden ökas med 5-10 minuter. Det är bäst att förbereda läckra rätter av kokt potatis i deras skinn dagen efter tillagning. Efter kokning, kyldes knölar endast placeras i en plastpåse och sänds till huvudutrymmet hos kylskåpet i 12-20 timmar. Denna manipulation gör potatis tjockt skal det rensas ut bra och samtidigt minska köttet inte falla sönder.
för matlagning hacka grönsaker behöver en ganska stora bitar, som på bilden. Små knölar kan enkelt halveras.
I en stekpanna pour 4 matskedar matskedar vegetabilisk olja. I lägga redan het olja potatis skivning, tillsätta salt och lagerblad.
Fry bitarna som behövs tills gyllenbrun. Att de rensade från alla håll jämnt därför ständigt rör vår garnering.
Framställd potatis sprids på en tallrik och servera med någon maträtt av kött eller fisk.
Utmärkt kombineras med en garnering av färska eller inlagda grönsaker.
Försök att lämna en kokt jacka potatis stekta i en panna, till exempel, med sallad, förrätt inlagd gurka och lök.