Stekt potatis i en kastrull med bacon och ägg - hur man lagar läckra stekt potatis och korrekt, steg för steg recept med bilder.
Aptitretande rosiga och krispiga stekt potatis med ägg och krispiga bacon hem, enligt min mening, är ett bra alternativ välsmakande och fyllning huvudrätt för en familj middag. Detta recept berättar hur man förbereder en maträtt, och de åtgärder som vidtagits foto för att se processen i detalj. Du försöker att laga mat?
Vad kommer det att ta till stekning:
• potatis - 2 kg;
• fläsk speck (företrädesvis utan salt) - 170 g;
• Ägg - 4 st;.
• salt - efter smak.
Hur man gör stekt potatis med bacon och ägg
Först vill jag ge ett litet råd om val av potatis stekning i en kastrull. Potatis steka den inte faller sönder och bildar en välskött används potatissorter bättre med en röd skal, de är oftast en låg stärkelsehalt.
Om du har skördat vita potatis och stekt potatis du planerar att laga mat ur det, vad skulle potatisen för att hålla formen och få skarpa, efter styckning det är nödvändigt att skölja väl under rinnande vatten och promaknut pappershandduk eller en ren handduk.
Och så vidare till beredning av stekt potatis.
Till att börja med måste du ta bort alla potatisen och skär de drabbade områdena och svarta fläckar, om det behövs. De rengjorda potatis som hon inte hade mörknat, bör det hållas i vatten. Sedan bör potatisen sköljas noggrant under rinnande vatten, och kan gå vidare till gängning.
För våra potatisrätter först med en vass kniv skuren i tunna plattor, och sedan, är varje platta skärs i remsor.
Det visar sig i bilden.
Nästa, skuren i tunna skivor bacon något frostbitten.
Lägg dem i en stekpanna och stek på båda sidor, för att få cracklings.
Lägg till de pan obsushenny potatis och steka över medelvärme, svarvning ibland spatel.
För att salt potatisen inte stressa. Detta förfarande måste göras när det redan är i praktiken klar.
är fullt beredda potatis pour äggen, efter att pluggen är lös.
några gånger för att blanda ägg "gripit".
Läckra krispiga stekt potatis med bacon och ägg redo. Ett perfekt komplement till skålen kommer att vara en mängd hemlagad pickles, färska grönsaker och sallader från dem.