Små färskpotatis helstekt i en kastrull med vitlök och dill - hur man rengör och laga en liten färskpotatis recept med foto

Många hemmafruar tror att potatis är alltför vattniga och matlagning är inte nödvändigt. Jag vill skingra denna myt och att dela med dig ett underbart sätt hur man snabbt ren och hur läcker grillat potatis i ett grunt ung solrosolja. Efter stekning, direkt på en het panna, klädde jag hennes unga vitlök och dill.

Detta recept med bilder berätta och visa hur snabbt och enkelt vid första anblicken priglyadnaya, små färskpotatisar, förvandlas till ett fantastiskt god och smakrik maträtt.

Små färskpotatis helstekt i en kastrull med vitlök och dill - hur man rengör och laga en liten färskpotatis recept med foto

Ingredienser:

• potatis - 600 g;

• Vitlök - ett medelhuvud;

• Vegetabiliska oljor - 80 ml;

• dill - en gäng;

• salt - efter smak.

I början av receptet jag vill ge en liten rekommendation. Potatis för stekning bör väljas liten. På storleken av knölarna bör vara lite mer än en stor körsbär. Antal potatis bör vara sådan att när stekning det kan spridas i ett enda lager på pannan.

Hur snabbt rengöra små färskpotatis

Valda knölar in i en djup skål, fyll med vatten och tvätta dem från föroreningar. Byt vatten flera gånger.

Små färskpotatis helstekt i en kastrull med vitlök och dill - hur man rengör och laga en liten färskpotatis recept med foto

som små nya potatis är mycket känslig skal, det kan kokas och inte rengöring, men om du ändå vill rensa, rekommenderar jag att göra det snabbt. Jag ska berätta hur jag gör det. Väl tvättad potatis behöver hälla grovt salt och gnid händerna kraftigt.

Små färskpotatis helstekt i en kastrull med vitlök och dill - hur man rengör och laga en liten färskpotatis recept med foto

Sålunda huden, som är löst monterad på knölarna att rengöra. Samma snabb rengöring kan utföras i en plastpåse.

Små färskpotatis helstekt i en kastrull med vitlök och dill - hur man rengör och laga en liten färskpotatis recept med foto

För att tvätta bort salt och rengjorda skinn, återigen, tvättning av potatis med vatten och blottades med en pappershandduk från överflödigt vatten.

Små färskpotatis helstekt i en kastrull med vitlök och dill - hur man rengör och laga en liten färskpotatis recept med foto

Hur läckra att laga små unga potatis i en kastrull

Den väl uppvärmda oljetråget pour och häll jämnt torkad potatis.

Små färskpotatis helstekt i en kastrull med vitlök och dill - hur man rengör och laga en liten färskpotatis recept med foto

De fem minuter du behöver för att steka på hög värme under omrörning paddlar.

Sedan branden minskar till ett minimum, täck med lock och pan stek ytterligare femton minuter under omrörning.

Små färskpotatis helstekt i en kastrull med vitlök och dill - hur man rengör och laga en liten färskpotatis recept med foto

När stekt potatis, måste vi förbereda vitlök och dill.

Den unga vitlök skal med en kniv, skalade kryddnejlika skuren i tunna strimlor.

Små färskpotatis helstekt i en kastrull med vitlök och dill - hur man rengör och laga en liten färskpotatis recept med foto

Ömtåliga dill kvistar separeras från behovet att tvätta och finhacka med en kniv.

Små färskpotatis helstekt i en kastrull med vitlök och dill - hur man rengör och laga en liten färskpotatis recept med foto

När potatisen är klar (Du kan kontrollera genom piercing, en knöl med en tandpetare), häll i pannan av vitlök, stäng av värmen och täck med ett lock på pannan under tre minuter, det skulle vara vitlök under påverkan av temperaturen gav potatisen en lyxig kryddig doft.

Små färskpotatis helstekt i en kastrull med vitlök och dill - hur man rengör och laga en liten färskpotatis recept med foto

Då, med en slitsad sked redo att skifta små potatisar med vitlök i en skål, strö med dill och rör om.

Små färskpotatis helstekt i en kastrull med vitlök och dill - hur man rengör och laga en liten färskpotatis recept med foto

Servera stekt, välsmakande och doftande unga potatis med vitlök och dill vi ska portioneras plattor, varje konsument individuellt.

Relaterade artiklar
Stekt potatis med ost - hur man lagar läckra potatis med ost, en steg för steg recept foton Stekt potatis med ost - hur man lagar läckra potatis med ost, en steg för steg recept foton
Potatis med svamp med gräddfil och vitlök - hur man lagar potatis med svamp i en stekpanna, en steg för steg recept foton Potatis med svamp med gräddfil och vitlök - hur man lagar potatis med svamp i en stekpanna, en steg för steg recept foton
Unga potatis i en gryta med korv och grönsaker - hur man lagar en stek i ugnen unga potatis, en steg för steg recept foton Unga potatis i en gryta med korv och grönsaker - hur man lagar en stek i ugnen unga potatis, en steg för steg recept foton
Tasty potatis med vitlök och bacon - hur man lagar en läcker färskpotatis, ett steg för steg recept foton Tasty potatis med vitlök och bacon - hur man lagar en läcker färskpotatis, ett steg för steg recept foton
Potatis med paprika och vitlök - hur man lagar läckra potatis med paprika, en steg för steg recept foton Potatis med paprika och vitlök - hur man lagar läckra potatis med paprika, en steg för steg recept foton
Stuvade potatis med stuvade kött i en stekpanna - hur man lagar potatis med corned beef, en steg för steg recept foton Stuvade potatis med stuvade kött i en stekpanna - hur man lagar potatis med corned beef, en steg för steg recept foton
Pommes frites i McDonalds - hur man lagar pommes frites i pannan, en steg för steg recept foton Pommes frites i McDonalds - hur man lagar pommes frites i pannan, en steg för steg recept foton
Kokt färskpotatis med vitlök och örter - hur man lagar färskpotatis välsmakande och korrekt steg för steg recept foton Kokt färskpotatis med vitlök och örter - hur man lagar färskpotatis välsmakande och korrekt steg för steg recept foton
Bakad potatis med bacon - som gryta potatis i en stekpanna, en steg för steg recept foton Bakad potatis med bacon - som gryta potatis i en stekpanna, en steg för steg recept foton
Bakad potatis i sina jackor i ugnen - läckra bakade potatis i deras skinn i ugnen, med en steg för steg recept foton Bakad potatis i sina jackor i ugnen - läckra bakade potatis i deras skinn i ugnen, med en steg för steg recept foton
Läckra färskpotatis i gräddfil med dill och vitlök - hur man lagar en läcker färskpotatis, ett enkelt recept med ett foto Läckra färskpotatis i gräddfil med dill och vitlök - hur man lagar en läcker färskpotatis, ett enkelt recept med ett foto
Unga potatis i multivarka med gräddfil, dill och vitlök - steg för steg recept med bilder som läcker att laga färskpotatis Unga potatis i multivarka med gräddfil, dill och vitlök - steg för steg recept med bilder som läcker att laga färskpotatis
Stekt potatis i en kastrull med bacon och ägg - hur man lagar läckra stekt potatis och korrekt, steg för steg recept med bilder. Stekt potatis i en kastrull med bacon och ägg - hur man lagar läckra stekt potatis och korrekt, steg för steg recept med bilder.
Hur att steka potatisen i en kastrull: välsmakande, med en skorpa, krispiga, precis som frites recept med video och foton Hur att steka potatisen i en kastrull: välsmakande, med en skorpa, krispiga, precis som frites recept med video och foton
Pommes frites bakas i ugnen Pommes frites bakas i ugnen
Nya artiklar
Recept sallad på gurka, tomater och zucchini Recept sallad på gurka, tomater och zucchini
Ost rullar med vitlök och lök - hur man gör muffins med ost och vitlök, med en steg för steg recept foton Ost rullar med vitlök och lök - hur man gör muffins med ost och vitlök, med en steg för steg recept foton
Kokt potatis med lök och bacon - så läckra att laga potatis för en sida maträtt, en steg för steg recept foton Kokt potatis med lök och bacon - så läckra att laga potatis för en sida maträtt, en steg för steg recept foton
Söt pie-fläta med russin - Hur man gör en flätad jäst deg, en steg för steg recept foton Söt pie-fläta med russin - Hur man gör en flätad jäst deg, en steg för steg recept foton
Sand Cherry Pie - hur man bakar en tårta med ett körsbär i ugnen, med en steg för steg recept foton Sand Cherry Pie - hur man bakar en tårta med ett körsbär i ugnen, med en steg för steg recept foton
Läckra stekt pajer med lever - hur man lagar pajer med lever stekt i en kastrull med en steg för steg recept foton Läckra stekt pajer med lever - hur man lagar pajer med lever stekt i en kastrull med en steg för steg recept foton
Kharcho soppa med ris - hur man lagar soppa grub hemma, steg för steg recept foton Kharcho soppa med ris - hur man lagar soppa grub hemma, steg för steg recept foton
Hur man frysa blomkål på vintern hemma Hur man frysa blomkål på vintern hemma
Saltade kex med ost i ugnen - hur man gör ost kex, recept med foto Saltade kex med ost i ugnen - hur man gör ost kex, recept med foto
Hemlagad vitlökskrutonger i ugnen, som lämpar sig för öl, soppa eller sallad - hur man gör vitlökskrutonger i hemmet, receptet med ett foto Hemlagad vitlökskrutonger i ugnen, som lämpar sig för öl, soppa eller sallad - hur man gör vitlökskrutonger i hemmet, receptet med ett foto
Fryst bläckfisk: hur man laga mat och hur mycket? Fryst bläckfisk: hur man laga mat och hur mycket?
5 semester, men kost rätter för det nya året - videorecept hemma 5 semester, men kost rätter för det nya året - videorecept hemma
Laga din grenadier fisk Laga din grenadier fisk
6 rätter från en kyckling - video recept hemma 6 rätter från en kyckling - video recept hemma
Ett nytt sätt att spara örter - video recept hemma Ett nytt sätt att spara örter - video recept hemma