Hur man bakar en läcker Chokladtårta för påsk - en enkel och originalreceptet för degen tårta med rom och vin

Vill påsk överraska dina gäster med något unikt och funderar på att ersätta än den klassiska påsk kakan? Sedan kan du använda detta recept och laga en chokladkaka. Original deg erhålls inte bara av kakao. Kryddor, rom och vin, som knådas degen, vilket gör kakor är mycket väldoftande, luftiga och mycket mycket välsmakande. Ett sådant enkelt test för tårta recept är praktiskt taget säker version. Skäm bort sådana ett original påsk kakor, helt enkelt omöjligt.

För att framställa chokladkakan du behöver: tre koppar mjöl, en liten (50 oz) paket av jäst, 15 ägg, 100 g kakao, ett medelstort glas rom, två glas (50 gram) av rött vin, 100 gram kanderad frukt och kex, kryddor (jag satte kardemumma, kryddnejlika och kanel) och salt - efter smak.

Hur laga degen för kakan

Gör en doftande choklad deg lätt att bearbeta även en nybörjare kan hantera utan problem. Till att börja med måste du lösa upp jästen i mjölken, blanda dem med mjöl och vänta på jäsning av degen i en varm plats. Därefter tillsätt äggulorna massa, kakao, alkohol, kex, kanderad frukt. Blanda försiktigt degen och sätta upp den igen på en varm plats för jäsning.

Gång vikten stiger, lägga till det till den slagen äggvita, salt och, om nödvändigt, att en bit av mjöl uppnå den önskade konsistensen.

Ta upp degen i formen och lägg i ugnen. Gräddningstiden beror på storleken av kakor, men i varje fall bör inte vara mindre än 50-60 minuter. vid medelhög temperatur. Innan du tar ut ur ugnen, se till att kontrollera om propeklas seredinka tårta speciellt träflis eller tandpetare.

Makushechki den kylda pasochek täckas med glasyr och strö med strösocker eller dekorera dubbel glasyr som i bilden nedan.

Med denna enkla recept erhålla ett original, välsmakande och doftande chokladkaka, smaken som kommer inte att lämna någon oberörd.