Stora stekt ägg med korv av strutsägg - hur man lagar en omelett av strutsägg, steg för steg recept foton

Nyligen bjöds på en struts ägg. Det är inte ofta används i husmanskost, så jag har en fråga - hur man förbereder den. Naturligtvis, jag älskar olika innovationer, men fortfarande en fläkt av den traditionella maten. Därför beslutades att förbereda en omelett med korv. Jag måste säga att jag inte har ångrat som valde denna maträtt. Äggröra av strutsägg visade sig som en stor välsmakande gryta. Smaka rätter mjukare än konventionella ägg. Detta recept med dig och dela. Och jag kommer att lägga ett recept steg för steg hem foto.

För matlagning använder jag:

• 6 korv och en liten rökta korvar;
• en struts ägg;
• grön lök, peppar och salt.

Hur att laga en omelett av strutsägg

Strutsägg har ett mycket tjockt skal, så det måste borras. Att hålen noggrant på båda sidor, når bara upp till en borr plenochki.

Härnäst filmen skärs igenom med en kniv och blåses ägg i en skål. Den tar emot ungefär en halv liter råprodukt.

Korv och rökt korv skäras i godtyckliga former. Stek i en kastrull med vegetabilisk olja.

skjutas del. Vispa ägget lätt med en gaffel och häll i 1/2 av pannan med en diameter 26-28 cm. Äggröra av strutsägg tillagas på en långsam eld under locket stängt. Tillagningstid, ca 20 minuter.

Före utgången av koksalt, peppar och strö med skivade gröna lökar.

Det är skönheten i arbetet.

är Samma åtgärd upprepas med en andra del av produkterna.

oordning strutsägg är inte så bara bra och mycket stora. En så stor och läckra stekt Gratäng kan föda en stor familj, och även underhålla släktingar. ????