Kyckling lår bräserad med lök, morötter och inlagd gurka - hur man laga en läcker kyckling lår i en kastrull med en steg för steg recept foton
Idag vill jag dela med dig en mycket enkel och läcker maträtt snarare steg för steg fotoframkallning-ett recept för dess beredning. ???? Det kommer att bli kyckling lår stuvad i vegetabilisk sås av inlagd gurka. Det visar sig mycket välsmakande och ovanliga. Förbereda denna vanlig maträtt i en kastrull ganska snabbt. Alla detaljer i tillagningsprocessen, berätta steg för steg recept med bilder.
Undersök listan över nödvändiga produkter:
- kylda kyckling lår - 4 stycken;
- morot - en bit;
- lök - ett huvud;
- inlagd gurka - 2 st;
- mjöl - 1 matsked;
- tomatpuré - 1 matsked;
- vattnet - 200 ml;
- vegetabilisk olja - 3 matskedar;
- salt - efter smak.
Hur man lagar kyckling lår läcker och ovanligt
Kyckling lår ska kylas, ja, eller helt tinade. I det här fallet, vrid köttet mycket anbud.
Värms i en stekpanna och sprida olje låren skinnsidan nedåt. Kyckling stekt i 5-7 minuter tills en aptitretande gyllenbrun. Brand kan ställas in till ett maximalt värde.
Rullnings bitar och stek den andra sidan av låren. Beredd kyckling tillfälligt sprids på en tallrik.
I samma kastrull tillsätt lite olja och lägga ut skivade morötter och lök.
Fry grönsakerna över medelvärme och tillsätt en matsked mjöl.
Blanda mjöl med zazharki och smaksatt grönsaker tomatpuré.
I en stekpanna lägga sliten på ett grovt rivjärn gurka.
Grönsaker fylla ett glas vatten, salt och låt sjuda i 2-3 minuter.
Gå sedan tillbaka till pannan låret. Kött kan vara toppen hälla grönsakssås.
Stäng pannan med ett lock och plågade skålen på låg värme i 40 minuter.
Cooking kött med sås kan serveras med en sida skålen eller utan den.
Bräserad lår får mycket anbud och saftiga och såsen är tjock och välsmakande.
Om facken ligger runt ditt kylskåp eller marinerade pickles, kommer du säkert att försöka laga dem inte bara grönsaker sås med kyckling, men välsmakande potatissoppa med köttbullar och inlagd gurka.