Stekt fläsk i folie - så läckra att koka fläsk i sojasås, ett steg för steg recept foton

Erbjuds i dag smakrik och saftig fläsk i sötsur sås och dekorera festmåltid kommer att vara utmärkt komplement till middag. Stekt kött i folie på kinesiska lämnar rödblommig och otroligt aptitretande. Fläskfilé i perfekt harmoni i ett register med äppelmos eller orange senap. En sådan enkel och välsmakande varma kinesiska rätter, kan du snabbt laga med min detaljerade steg för steg recept med bilder. Det kommer att hjälpa dig hemma och lätt att återskapa den ursprungliga hirs kryddig kött, som i de bästa kinesiska restauranger!

ingredienser:

• fläsk - 500 g;
• salt - efter smak;
• kryddor för fläsk - 1 tsk;..
• citronsaft - 1 msk. l.;
• torkad vitlök - 1/2 tsk;..
• socker - 1 msk. l.;
• sojasås - 1 msk. l.

Hur man lagar fläsk i sötsur sås i ugnen

Innan beredningen av kryddig kött i ugnen, måste du vara uppmärksam på valet av fläsk. Köttet ska vara mjuk, med en tillräcklig mängd fett. Ett bättre alternativ vore halsen på fläskfilé eller. När köttet väljs, måste den tvättas, torkas med pappershanddukar och kök gjorda på ytan av kött med en bit av små snitt.

Riv incised bitar av kryddor, strö över torkad vitlök, salt och peppar.

Nu måste du göra en sås till fläsk i ugnen, låt det marinera. För att göra detta, bör blandas i en separat behållare, soja, socker och citronsaft. Lägg upp en marinad för att ingjuta en kvart.

Häll blandningen framställda skivor av fläsk och låt stå i ytterligare en fjärdedel av en timme.

Nu vår fläsk marinerad i soja och citronsaft är redo att baka. Det är nödvändigt att grundligt täta köttbitarna i folieark tätt linda kanterna. Lämna den i rumstemperatur i en halvtimme för marinering, och sedan - skicka in ugnen i minst en timme. bakningstemperatur bör vara högre än 180 grader.

I fem minuter före slutet av bakning, är det nödvändigt att skära folien och fortsätter tillagningstiden utan henne. Detta gör det möjligt för köttet brynt.

Servera doftande kött bakas i en folie i tabellen bättre än varm. Garnera för fläsk i sötsur sås kan vara något, till exempel potatis, men det är bättre Traditionell kinesiska - ris. Bon appetit!

Som ni ser är det gott att laga fläsk i en sås på kinesiska, är inte svårt. Skålen är kryddig i gommen, lätt att göra och otroligt smakrika! Fläsk i sötsur sås för detta recept visar sig anbud, mycket saftiga och aptitretande att tjäna. Prova själv så bakar köttet hemma och göra så läcker kinesisk mat.