Potatisskivorna i ugnen

Krispigt utanför, mjuka inuti, kryddat med olika kryddor och kombineras med en vass ketchup potatisskivorna är perfekt i smaken. Faktum är bland de mest konsumerade grönsaker potatis värdefull produkt och det är en viktig källa för vitaminer, baka det, vi hålla de flesta av de positiva egenskaper ...

Alternativ för matlagning potatisen mycket. Exempelvis potatis kan först kokas, sedan helt enkelt steka i panna eller, kokades i vatten och bakas därefter i ugnen. För matlagning bakad potatis, vi behöver stora och tvättas men oskalade potatisar och massor av kryddor. Också några hårdost, företrädesvis ost, färsk persilja, ketchup och ca 50 gram av olivolja.

Receptet för bakad potatis i ugnen

Det första steget är att skära potatisen i halv längs, och därefter varje halv skuren i skivor, ca 3-4 skivor. Totalt var och en av potatis, trots en volym bör ha sex till åtta skivor.

I syfte att avlägsna eventuellt överskott av stärkelse behovet av att lägga ut den skivade potatisen i en skål med kallt vatten och låt stå 15-20 minuter. Sedan rinna och torka använda pappershanddukar.

Alla av kryddor och saltet uppsamlas i en separat skål, häll olivolja på toppen och rör om. Obvalivaya doppad i en blandning av kokta potatisskivor och sätta på den avslappnade lagret foliepanna.

Stäng ugnen och värme till 200C. Skicka en potatis grädda i 30 minuter tills skivorna inte är täckta med en något gyllene skorpa. Samtidigt bör de förblir mjuka inuti, inte överdriva!

Ta ut ur ugnen och strö riven ost tills varmt och finhackad persilja. För bakad potatis serveras separat senap.

Om någon av kryddor är inte till hands, och du kan experimentera med andra kryddor. I vilket fall som helst, i form av en bakad potatis visar det sig otroligt läckra, kryddor förbättra smak och arom, och paprika potatisskivor ser mycket aptitretande.