Sallad med rökt lax

För denna underbara sallad med fisk kan kombineras any sallad, vilket skulle du föredra för att passa. En lax kan användas i olika former såsom kokt och saltade. Men låt oss inte komma ifrån ämnet och förbereda en stor sallad i alla avseenden av ordet - med rökt lax ...

Sallad med rökt lax recept

Räkna alla sallad bladen, tvätta dem och torka. Plocka sallader till godtyckliga små bitar, lägg i en djup skål, häll speciella recept salladsdressing anses nedan rör om.

Paprika sköljdes i rinnande vatten. Sätt ombord stammen upp och plattor av 2-3 cm. Stenochki klippt från topp till botten. Sedan klippa inälvorna från massan, medan den lämnar den yttre huden peppar tjocklek av ca 1-2 mm. Och först då, inte okänslighet paprika skuren i tunna strimlor. I en liten kastrull med kallt vatten, för att uppnå en minimitemperatur på isen och sätta att lägga halm peppar. Efter en tid, cirka 20 minuter, skuren i strimlor har bundit upp och ta formen av virvlar.

Samtidigt efter vår recept sallad med rökt lax, rökt fisk måste skäras i tunna skivor. Tidigare kryddat sallad sallad låg i centrum. Runt blad låg skivor av rökt lax och garnera med paprika, tillsätt basilika och schalottenlök.

Som vi har sagt, det kan användas inte bara rökt fisk, men också saltat eller färsk för sallat. I det senare fallet är det bättre att vara första fiskyngel i en liten mängd olja.

Sås för sallat receptet

Denna sås kan användas för många sallader som fisk och annat kött. Ordet är en mångsidig recept sås för de flesta rätter.

För att framställa följande produkter matlagning såsen för en sallad med rökt lax 35 g färsk grädde, 3 ml. sojasås, 7 ml, balsamvinäger, 5 g honung, 10 ml. citronsaft, lite salt och peppar

Häll grädden i en liten djup skål, tillsätt honung, soja, balsamvinäger och pressa lite citronsaft. Salt och peppar och slå alla produkter med hjälp av Corolla tills en jämn konsistens.