Hembakad kaka med russin i ugn - hur man gör muffins med russin på kefir, ett steg för steg recept foton

Dessa hemlagad muffins är beredda helt enkelt och snabbt, ingredienserna är tillgängliga, men smaken visar sig utmärkt. Fyllning av russin kan ersättas med hackade nötter, kanderad eller frysta hallon eller vinbär. I min bok, muffins recept skrivs under milda namn - "Favorit". Detta läcker dessert med en glasyr som barn, men kommer att uppskattas av både vuxna. Åtgärder som vidtagits foto medföljande recept, gör det ännu enklare och rättfram.

för framställning av kakor produkter:

• 200 g socker,
• soda 12 gram (1 tesked),
• yoghurt 400g,
• vanilj smak,
• smör eller margarin 200 g,
• 80 g russin,
• 3 ägg,
• 600 g mjöl,
• olja.

du behöver för att förbereda glasyr:

• 70 g kakao (3 msk),
• socker 90 g (4 msk),
• mjölk 80 g (4 msk),
• smör 50g.

Hur man laga kakor med kefir "Favorit"

För att göra degen i muffins, först Fyll russin i varmt vatten i 30 minuter.

Blötlägg tills han slösade ingen tid, i en kastrull smälta smöret. När den är helt smält - upphäva svalna tills det är varmt, men vätska.

Under tiden bör du slå ägg med sockret tills blandningen ändrar färg till ljus grädde, och dess volym kommer att vara mer än 2 gånger.

till äggen pour smält smör, yoghurt, till läsk med mjölet. Russin dränerad, våt pappershandduk. Rulla i mjöl och lägg i degen.

formar för cupcakes jag har järn, men du kan vara silikon. Formar bör päls med vegetabilisk olja och lägg dem i en provvolym på 2/3.

Ugnen 30 minuter i ugnen vid 180 grader. Men kanske gräddningstiden kommer att vara annorlunda, beroende på vilken ugnen.

Färdiga kakor är så vacker som bilden - gyllene färg, med sprickor i locket.

Om du håller en tandpetare i produkten eller en match, kommer det att bli torr. Muffins bort från formarna, cool.

Hur man gör isbildning för cupcakes

För att förbereda glasyr, är det nödvändigt att blanda socker med kakao.

Häll i mjölkblandningen. Lägga vikt på spisen, koka tills sockret upplöses under omrörning.

Tillsätt smöret, tidigare i bitar.

bara lösning av oljan och blandningen börjar gurgla - stänga av elden.

Täck glasyr kakor, ge lite torr. Om du absolut inte har tid att förbereda glasyr, då kommer du att få den smälta chokladen och strösocker.

hemlagad muffins med russin på kefir - är perfekta för morgonkaffe, middag eller tea party som ett läckert mellanmål. Bara en timme fri tid, och vkusnota för hela familjen är klar.