Hemlagad choklad krispiga våfflor - hur man gör våfflor i ett våffeljärn, en steg för steg recept foton
Läckra hemlagad våfflor älskar alla utan undantag. Och om de gör, och choklad och krispigt - glädje kulinariska färdigheter värdinna garanteras. ???? Jag vill dela med dig en mycket enkel och beprövad formel. Med hjälp av mina steg dekorerade recept med foto kan läckra choklad wafers snabbt förberedas hemma.
ingredienser:
Till
- mjöl - 170 g;
- ägg - 3 st,.
- Socker - 200 g;
- vanillin 0, 5 g;
- Salt - 1/4 tsk.;.
- kakao - 20 g;
- fett gräddfil - 200 gr.
Hur man gör choklad våfflor hemma
Först av allt måste vi förbereda degen. Det är viktigt att slå ägg med socker, vanilj och salt. Vi slog dem med hög hastighet mixer. Vår massa bör kraftigt lysa och växa i volym med hälften.
Därefter lägger vi till degen fett gräddfil, Kom ihåg att fett gräddfil, desto mer krispiga våfflor är. Jag rekommenderar inte att ta en fetthalt på mindre än 25%. Det är också möjligt att ta en tung grädde, helst - hem. Kräm mix vid låg hastighet. Nu är vi några steg Tillsätt mjölet med kakao och vispa längre, bara för att röra om i minsta blandarhastigheten.
Hämta den täta choklad deg.
Du är redo att baka våfflor. Om du gör detta för första gången läsa bruksanvisningen för din våffeljärn - du lär en hel del intressanta saker.
Att baka våfflor värma upp våffeljärn. Sätt ofullständig matsked degen på en plåt, täck över och grädda tills gjort. Om du håller längre, kommer wafers efter kylning vara strävt och fast. Älska mjuka våfflor - skjuta tidigt.
är den bakade plattan skiftas på en ren yta och omedelbart fäster till den önskade formen. Jag gillar att bara stänga av wafer röret. Om du tvekade, rulla den kan inte.
För skönhet kan pritrusit dessert med strösocker.
De tittar på det mest fördelaktiga arkivering glida på en stor tallrik.
Servera färdiga choklad våfflor med te eller kaffe. Läcker te du och bon appetit!