Receptet för en välsmakande deg cheesecakes

• Startsidan
• Mat
• En läcker deg cheesecakes: testade recept

Cheesecakes älskad av alla, men inte alla av dem erhålls. Orsaken till felet, som regel, i testet. Att det var läckra och anbud, använder kulinariska hemligheter och recept, testade mer än en generation.

4 huvudregler välsmakande test:

1. För att förbereda en välsmakande deg för att köpa färsk hemlagad ost genomsnittliga fetthalten. Från affärerna av keso, vilket inkluderar mjölkpulver med vegetabiliskt fett, bör överges. Stale sura ostmassa för beredning av läckra cheesecakes inte heller särskilt lämpliga, och fettfria produkter kommer att ge dem torra.

   Fem recept för läckra cheesecakes

   Det verkar, steka cheesecakes enkelt.

   Men varje familj sitt eget recept. Hemligheter av matlagning denna maträtt är indelade i fem bästa kockar i huvudstaden. Vitalina Grebneva

   Läs mer

2. Till cheesecakes visade sig luft och mild, keso genom en sikt, är det önskvärt att degen har blivit homogenitet och prakt.
3. Typiskt cheesecakes lägga vetemjöl, om så önskas, kan den ersättas med semolina och stärkelse sättes till degen, vilket kommer att göra cheesecakes mer elastisk.
4. är från socker det önskvärt att ge upp och ersätta den med skivor av söta päron, äpplen eller aprikoser. En bra lösning skulle vara att lägga i ost kakor hackade mandlar, hasselnötter eller cashewnötter. Vissa kockar föredrar torkad frukt, i synnerhet - russin, tidigare indränkt i cognac eller varmvatten.

   shutterstock.com

Yrkes konditor och värd för super show "Gör mig vacker" Oleg Ilyin delade hans recept för cheesecakes. Inkludera video!