Hemlagad ostcrackers recept steg för steg

Lätt, diskret smak och en aning salt eftersmak kex gillade både vuxna och barn. Detta är inte ett bröd och bakverk är något någonstans mittemellan, ömtåliga bakverk med en porös struktur, som kombineras med sött te och kaffe. det är lätt att laga mat hemma, receptet är ganska enkel. Låt oss bara komma bort från den klassiska och vissa kommer att uppdatera den, förbereda kex med ost, vilka erhålls genom samma krispiga och läckra, som vi känner dem.

Beredning och tillagning: 50 minuter.

Detta recept använder engelska cheese cheddar som har oklanderlig smak, som inte har ifrågasatts. Vid behov, och överkomliga priser, kan du ersätta det med någon annan typ av durumvete tillgängliga för dig. Om du älskar kakor med ost, så är det ett annat enkelt sätt att bli bortskämda och välsmakande pohrustet.

Den kylda oljan visp tills mjuk och krämig.

Lägg sedan tidigare riven cheddarost och blanda med smör.

Lägg två matskedar av isvatten, rör om och bilda en elastisk deg.

Skruv redo degen i plastfolie, och i kylskåp under en timme i frysen.

Placera degen på pergamentpapper och rulla ut ett skikt av 4-5 mm tjocklek.

Rulla kylda degen skärs till små fyrkanter eller diamanter.

Med en konventionell tandpetare pricked varje figur. Och för att ge en salt smak, späd liten mängd salt i vatten och kex promazhte borstytan.

Överföring på bakplåtspapper ark med alla dess innehåll, förvärm ugnen till 190 ° C och grädda i 15 minuter tills lätt brynt kex yta inte märkbar.

När du är klar, ta bort kastrullen från ugnen och låt helt svalna, varefter de inhemska kex med ost krispiga och otroligt läckra.