Anka med äpplen, bakas i ugnen, recept med ett foto (steg för steg)

Duck bakas med äpplen och underbart lämplig som livsmedel för varje dag, och som en festlig maträtt, dekorera den och nyårsmeny.

För att förbereda anka med äpplen var en framgång, vi behöver:

anka - 1 st, äpplen -. 4-5 stycken, salt, svartpeppar och kryddor för fjäderfä -. smak.

Hur laga en anka med äpplen

Förberedelser skriva i detalj, steg för steg.

Ankan måste tinas (om det var fryst), plockade och tvättas.

Rub inslag salt, svartpeppar och örter.

Vi lägger i en ugnsform. I en bakform kan tjäna som en speciell form av engångsfolie bakplåt utan smältning hanterar utyatnitsu eller annat lämpligt värmebeständigt kokkärl.

Anka med äpplen, bakas i ugnen, recept med ett foto (steg för steg)

De äpplen (företrädesvis söta sorter), skall jag ta bort halvvägs och skärs i 4-16 bitar.

Anka med äpplen, bakas i ugnen, recept med ett foto (steg för steg)

Sätt äpplena i mitten av ankor (farshiruem).

Anka med äpplen, bakas i ugnen, recept med ett foto (steg för steg)

sutureras eller fixera tandpetare skinn hål, genom vilket en uppstoppad anka. Om äpplen är inte alla plats i anka, kan de sättas ihop.

Anka med äpplen, bakas i ugnen, recept med ett foto (steg för steg)

Sätt vår anka fyllda i ett förvärmt 200 ° C ugn.

En timme senare, ta en titt i ugnen och stoppade duck polem utfälld juice. Om juicen är ingen eller lite - Häll 100-150 gram vatten.

OBS: för att övervaka ugnstemperaturen var stabil.

Grädda i 2-3 timmar med jämna mellanrum att hälla juice medan våra äpplen stoppade duck kommer inte att vara ljus och mjuk (för att lätt kunna genomborrat med en tändsticka eller tandpetare).

Vi får ut ur ugnen och ta bort sträng eller tandpetare.

Anka med äpplen, bakas i ugnen, recept med ett foto (steg för steg)

analyseras i portioner och servering, dekorera med äpplen.

Anka med äpplen, bakas i ugnen, recept med ett foto (steg för steg)

Så är vår anka fylld med äpplen bakas i ugnen redo! Vi kan säkert bjuda in gäster.

Mer information och detaljer om hur man korrekt och laga en läcker recept för "fyllda anka med äpplen" i form av recept från mormor Emma: