Läcker sallad i Year of the Monkey Fur Coat - hur man kan inreda traditionella sallader på den nya 2016 (recept med foto).

Liksom många älskarinnor Jag har några favorit "testat" recept för sallader, som jag tenderar att förbereda sig för nyårsbordet. En av dessa är en festlig sallad "Sill under päls." Hur man förbereder denna sallad vet förmodligen varje kvinna. Och jag vill dela min uppfattning om hur jag laga mat och dekorera din sallad som en symbol för det kommande året - en apa. Det var en "generalrepetition", så att inte döma strikt.

ingredienser:

• morötter - 2 st.;

• betor (vinegretnogo sorter) - 1 st,.

• Potatis - 3 st;.

• lök - 1 st;.

• Sill - 2 st.

• Ägg - 3 st;.

• majonnäs - en förpackning (300 g).

För registrering behövs I:

• betor;

• protein;

• morötter;

• sill;

• betor;

• peppar sallad;

• en kvist persilja.

Framställning av sallad "Sill enligt en päls"

De ovan kokta grönsaker (morötter, potatis och betor) måste skalas och hacka på ett rivjärn med stora hål.

Lök, måste vi Skala och skär i tunna halvringar.

Ägg rengörs från skalet och separera gulan från proteinet. Då måste du pund äggulorna händer i pulverform och protein galler.

Sillfiléerna behöver strimla melenkimi rutor (0, 5 till 0, 5 cm).

När vi har förberett alla ingredienser i våra sallader, kan du gå vidare till det viktigaste steget, montering och dekoration av rätter. Jag kommer att dela en liten hemlighet att tysta våra apor inte "flöt" (det var mer klar) innan montering av sallad jag pressa försiktigt vätskan från rivna morötter och rödbetor.

För att montera sallad, bestämde jag mig för att ta en stor platt porslinsfat, som det visade sig på en sådan yta är mycket praktiskt att bilda en sallad.

Hur att samla in eller bilda ett skikt av sallad "Sill enligt en päls."

Först riven potatis på ett fat, jag skrev något slags apa ansikten. Tänk på att potatis något torr, och det skulle vara bättre visade sig bilda ett attraktivt ansikte, bara fukta händerna med kallt vatten.

Då jag skär i majonnäs paketet litet hörn och missade potatisen i ett tunt lager av majonnäs. Det skulle inte upprepas vill bara säga, måste vår sallad majonnäs smörjas varannan lager.

Därefter potatis måste vara jämnt sätta sill kuber. Se till att de övre lagren av sallat inte skulle sträcka sig utanför den nedre.

Därefter strö sallad lök halvringarna. Luca sätta lite bättre, annars vår sallad kan sedan smakar bittert.

Nästa skikt morot spridning. I detta händer något stampas sallad.

Vidare är det nödvändigt att fastställa äggproteiner (mycket lite att lämna öron apor).

Sedan, sprida ett lager av betor och igen rammade lite sallad. Lite betor (1/3) ska lämnas för registrering av sallad. Det sista skiktet abundantly strö sallad riven äggulor. Och i området av flikarna för att lägga ut kontrasten lite riven protein.

Hur att dekorera en sallad Coat för nyår 2016

För att ge ett snyggare utseende till vår sallad hade vi en liten försök. Ögon för apan, skär jag ut äggvita, i själva verket helt enkelt skära av toppen av ägget. I mitten av en titthål, satte jag lite riven morot och en liten kub av sill.

Baggy leende apa, bestämde jag mig för att skapa de rivna rödbetor.

Nose huggen ur ett stycke paprika sallad.

Frisyr apa, också beslutat att göra av de rivna rödbetor och en rosett på toppen av apan sätta några blad av persilja.

Det är det, nu ger vi till vår nyårs sallad dekorerade till ett möte år 2016 en liten brygga i kylskåpet. Jag ska vara ärlig, smaken är, ja, hur trevligt - du bestämmer, kära läsare. Jag vill väldigt gärna att du har visat sig vackra och läckra. All Gott Nytt År!