Kall krämig glasyr med strösocker och citron - citronsyra recept för tårta isbildning utan äggvitor och matlagning

Läcker citron grädde grädde på basis av markeringen bakning, vilket kan göra dess smak mer levande och rik. Dessutom är glasyren receptet ganska enkelt. Trots att receptet används smör, är tillagningsprocessen komplett utan kokning och glasyr hänvisar till den kategori av så kallade kall glasyr.

För att framställa en enkel uppsättning av de nödvändiga produkterna. Detta är en 100 grams kopp strösocker, 3-4 matskedar citronsaft, två (inga diabilder) matskedar kraftigt mjukt smör.

Hur man gör en krämig glasyr med citronsaft

Starkt kombinera mjukt smör med strösocker och citronsaft. För detta bör oljan ut ur kylskåpet i förväg och se till att det finns tillräckligt med värme i köket. Men kan mjukgörande och i vattenbad. Se bara till att oljan inte har vänt smält. Försiktigt, men samtidigt noga rör om tills slät massa. Resultatet är en ganska flytande konsistens, men oroa dig inte. Det appliceras lätt och det nästan inte smulas sönder när du skär. Eftersom det kommer att stelna tillräckligt länge, kan du inte bråttom att sätta den på bakning. Vänta tills glasyren har svalnat och först därefter gå vidare för att dekorera tårtor, kakor, pajer eller kakor.

På grund av citronsaft fest bakverk kommer att hitta några trevliga syra, vilket gör det ännu mer delikat och doftande.