Stekta nudlar i en kastrull - hur man lagar stekt vermicelli-spindelnät utan att tömma vattnet, steg för steg recept foton

Denna sida skålen med tunna nudlar i vår familj bort, bara för att heja! Speciellt stekta nudlar som barn. De kallar det färgstarka. Och allt eftersom varje vermishelinka har sin egen, som skiljer sig från de andra, en nyans från ljust beige till mörkbrun. Att lära sig att laga stekta nudlar i en kastrull utan att behöva tömma vattnet i detalj berätta mitt recept, steg för steg och visa alla bilder tagna. ????

För att göra denna läckra sida skålen av pasta, i dag använde jag den klassiska pasta av durumvete, i stället för spån-spindelnät. Skillnaden mellan dessa två produkter är att "spider" i 1, 5-2 gånger tunnare än sin motsvarighet. Det faktum att du köper är tunna nudlar ofta anges på förpackningen. I detta recept, jag ska visa dig hur man steker den vanliga pasta och hur man ansöker detta preparat och "spindelnät".

Hur laga stekta nudlar i en kastrull

Så, pasta, vi behöver 300 gram.

I en kastrull med non-stick beläggning god smälta de 30 gram smör. Så att oljan inte brinner jämnt upplöst, en brand inställd på en genomsnittlig nivå.

hälls i pannan nudlar och utan att subtrahera elden, steka den under ständig omrörning tills gyllenbrun.

I denna process, det viktigaste är att inte koka eller sida skålen kommer att ha en bränd smak.

Fyll stekt vermicelli 1, 5 koppar vatten. Volymen av glas 200 gram. Om yngel "spindelnät", vattnet du behöver ta en kopp fylld med vatten upp till toppen.

omrörning hela tiden, vänta tills nästan fullständig förångning av vätskan. Det kommer att ske ganska snabbt.

Återigen tillsätt vatten. För vanliga spån 1, 5 koppar för duk - en cup. Krydda med salt efter smak pasta.

Vänta på vätskan absorberas helt av pastaprodukter, inte att förglömma för att röra om innehållet i kärlet. Det tar cirka 6-7 minuter. I detta skede måste du noga leta efter färdig produkt. Om du ser att hardish nudlar och vatten är fortfarande för låg, kan du lägga lite vätska och täck pannan med ett lock. Med "spindelnät" Jag behöver inte, eftersom det är mycket snabb att tillaga.

Till skillnad vid framställning av ett konventionellt stekta nudlar och vermicelli-spindelnät det är endast i den mängd vatten som tillsättes.

Färdiga flerfärgade pasta ner vid portions tallrikar och servera med din favorit sås eller köttprodukter.

Det är ganska snabbt och enkelt det är att laga den ovanliga sida skålen med vanlig pasta. Smak rätter är känsliga krämig och utseende kan inte undgå att behaga ögat.