Fem recept per miljon - video recept hemma

Vi erbjuder er uppmärksamhet dess triumf recept. Dessa enkla, snabba, läckra rätter och du kommer att erövra alla!

vallmo roulade av lax med sparris

Det bör 1 biff öring eller lax (ca 300 g)

150 g av ung sparris

4 msk. l gräddost

6 matskedar. l. vallmo

olivolja - för stekning

salt, nymalen peppar - efter smak

Hur man förbereder: 1. stek skars i skivor av 2-3 mm tjocklek.

2. unga sparris lätt stekt i olivolja. Salt, till nymalen peppar.

3. Placera skivor lax på mattan för sushi. Top jämnt fördela sparris stjälkar, då - cream cheese. För att bilda en rulle. Roll Roll i Mac.

4. Fräs i olivolja i en minut.

5. Skicka i ett förvärmt 200 ° C ugn i 5-7 minuter.

De nya strids älskare av matlagning och super proffs titta på CTC på lördag kl 18.00! Missa inte "Recept på en miljon!"

Caprese med get ost

Tillagningstid: 15 minuter

Det är nödvändigt: 400 g körsbärstomater

100 g färsk getost

1-2 timmar. L. socker

2 timjan kvistar

olivolja - för stekning

salt, nymalen peppar - efter smak

Pesto: en knippa basilika

1-2 vitlöksklyftor

40 g pinjenötter

50 g riven parmesan

100 ml olivolja

nypa salt

Hur man förbereder: 1. Körsbärstomater skuren i halvor och snabbt stek i olivolja med ett par kvistar timjan och socker. 2. värmebeständiga form av duggregn med olivolja, lägg rostade tomater ovanpå bryta ner bitar av färsk getost, salt och peppar. Sätt att baka under grillen i 5-7 minuter.

3. I en matberedare i pesto grind basilika, vitlök, ost och nötter, gradvis lägga olivolja och salt.

Saltimbocca alla romana

Tillagningstid: 20 minuter

Det är nödvändigt: 6 st. kalv

6 blad av salvia

80 g smör

6 remsor Parma skinka

150 ml torrt vin

olivolja - för stekning

salt, nymalen peppar - efter smak

Hur man förbereder: 1. filén med salt och peppar.

2. I de bitar skärs att lägga bladen av salvia och en bit av smör.

3. Nära filén roulade.

4. Wrap varje vals remsor av parmaskinka.

5. Fräs valsarna i olivolja för 3-4 minuter. Tillsätt vinet och resten av smöret. Vinet ska avdunsta lite.

6. Sätt valsarna på plattan, fortsätter att avdunsta såsen under några minuter.

7. Skär valsarna. Utfodring, vattning sås.

Kycklingbröst med brie och cranberrysås

Tillagningstid: 25 minuter

Det är nödvändigt: 2 kycklingbröst

1/2 kopp Brie

1 cm rot ingefära

1/2 lök

En kopp tranbär

1 msk. l. socker

olivolja - för stekning

salt - efter smak

Hur man förbereder: 1. I kycklingbröst för att göra ett snitt för att investera brie skivor, salt och fixa. Stek i olivolja på båda sidor. Sätta i ugnen vid 200 ° C i 18-20 minuter (beroende på storleken på brösten). 2. För sås, stek i olivolja, skivad ingefära och lök. Tillsätt tranbär och socker. Koka några minuter. Slipa mixern.

Fondant med jordgubbssås

Tillagningstid: 15 minuter

måste: (6 portioner)

150 g mörk choklad

120 g smör + lite för att smörja formen

3 ägg

90 g socker

90 g mjöl

Sås: 2 msk. Jordgubbar (tinade)

2 påsar av vaniljsocker

några basilikablad

Hur man förbereder: 1. I ett vattenbad för att smälta choklad och smör.

2. Vispa ägg och socker, choklad försiktigt införa oljeblandning, rör om och successivt införa mjöl.

3. Formar fett med smör och lätt mjöl pripylit. Fyll formarna smet med 2/3.

4. Baka vid 210 ° C under 10 minuter.

5. Jordgubbar med varm vaniljsocker och några blad av basilika hackad grön.

6. Ge fondanam "vila" under två minuter och servera med jordgubbssås.