Cooking efter jobbet: 3 Läcker sallad på 20 minuter - videorecept hemma

Trenden med den här säsongen - färskhet, enkelhet och oväntade kombinationer av ganska traditionella produkter!

Sallad med räkor och hårdost

Gourmet sallad där färsk gurka och räkor med en överraskande kombination av läckra kex egen produktion och en läcker hårdost. Älskare av ovanlig smak rekommenderar vi lägger bitar av sura söta fast päron. Smak erhålls oöverträffad.

Det bör (i 2 portioner) 100 g räkor

100 g av någon hård ost

En skiva färsk vitt bröd

2 kvistar dill

2 små gurkor

2 salladsblad

Ett päron (valfritt)

1 h. L. sesamfrön

1 msk. l. hasselnötsolja (kan ersätta oliv)

Hur man förbereder: 1. Räkor Koka och ren.

2. Riv osten på ett grovt rivjärn.

3. Brödet skars till kuber och torka i ugnen.

4. Hacka dill och blanda med ost.

5. Gurkor skuren i kuber. Blanda dem med ost och sätta på salladsblad.

6. Täck med räkor, ost, och sedan igen sista lagret av räkor.

7. Om så önskas, tillsätt päron skivor.

8. Strö med sesamfrön och duggregn med olja.

Varm grönsakssallad med druvor

Den ursprungliga fjäder sallad. Rostade grönsaker kan serveras både varm och kall, eftersom aubergine och paprika är bra i någon form. Och om vi lägger till dem en mjuk ost, färsk dill och druvor ... (ja, ni hörde rätt), får du ett mästerverk!

must: (2 portioner) 2 paprikor

2 aubergine

100 g mjuk get ost (eller någon mjuk ost saltlösning)

4 kvistar av dill

2 h. L. linfrön (solros kan ersättas, eller användning pinjenötter)

10 stora vita druvor (valfritt)

2 msk. l. linolja (oliv säkert ersätta, om inte linfrö)

Hur man förbereder: 1. Värm ugnen grill läge till 200 ° C.

2. vystelit folie pan, satte grönsakerna och grädda i 10-15 minuter, vrida dem nödvändigtvis aubergine och peppar inte brända.

3. förbereder grönsaker något sval och skal.

4. Hacka paprika och aubergine remsor. Ut på en tallrik.

5. Ost bryta i bitar, lägg ovanpå. Strö finhackad dill frö lin (frön eller pinjenötter).

6. Om så önskas, till druvorna, skurna i halvor. Vi rekommenderar att inte missa den här punkten. 7. Strö sallad linfrö eller olivolja. Servera genast!

franska sallad med avokado och lax

Fantastiska enkla och snabba sallad kommer från Frankrike. En mogen avokado är perfekt i kombination med saltad lax, cream cheese och dill. För förbandet ideal söt yoghurt och räkor är utmärkt och kompletterar vår läckra sallad.

must: (i två portioner) 1 mogna avokado

50 g saltad lax

50 g av färskost

1-2 kvistar dill

1-2 msk. l. yoghurt

10 räka - för dekoration

färsk persilja - att dekorera

Hur man förbereder: 1. Avocado halv och få benet. Massan avlägsnas med en sked.

2. Använd en stavmixer för att göra en puré av avokado massa.

3. Lax skärs i små bitar. Blanda fisken med ost, tillsätt avokado och dill.

4. Fyll yoghurt.

5. Räkor koka och ren skalet.

6. Sätt fyllningen i båten, dekorera med räkor och persilja blad.