Recept för läckra rätter från kycklingklubbor

• Startsidan
• Mat
• Recepten av läckra rätter från kycklingklubbor

Det verkar som kyckling ben - en banal produkt, men som en välsmakande och original av den kan framställas, bara visa fantasi. Denna del av fågeln anses vara den mest utsökta, eftersom rätter ur det erhållna saftiga och måttligt fet.

Kyckling kycklingben med svamp "i påsen"

6 rätter från en kyckling

Ingredienser:

• 1/2 kg smördeg
• 600 g kycklingklubbor
• 300 g färska champinjoner
• 6 potatis
• 2 lökar
• 100 ml mjölk
• 30 g smör
• marken peppar
• G
• olja
• 50 g smör
• mjölk för mosade

Hur att laga kycklingklubbor med svamp "i påsen"

1. Koka skalad potatis, lök och svamp rena, skölj och finhacka.
2. I en stekpanna med vegetabilisk olja Sätt lök, yngel. När det är halv klar, tillsätt svampen och koka tills all vätska går.
3. The Shins, skölj, torr, obmazhte salt och peppar, stek i olja tills de är mjuka.
4. Till kokt potatis, tillsätt smör, varm mjölk, salt och mosa allt som hände puré. Blanda upp det med svamp, cool.
5. Med en kavel, rulla degen i ett skikt av 3 mm tjocklek, skurna från det rektangel som i sin tur, skars i fyrkanter av 15x15 cm. Urklipps inte kassera, och sätta dem i mitten av kvadrater. Detta måste göras på undersidan av påsarna inte slits framtiden.
6. I mitten av kvadrat sätta på 2-3 msk. sked potatis och svamp fyllning, som satte skenbenet upp. Kanterna av degen och montera slips tråd, men dra inte åt hårt.
7. Bones folieförpackningen, så att de inte brinner.
8. I bakning, den lagda pergament, som "påsar", sätta alla i en ugn förvärmd till 180 ° C under 20 minuter. Innan servering, glöm inte att klippa av tråden och ta bort folien.
9. Chicken kycklingben med svamp "i påsen" är klar!

Kyckling kycklingben orientalisk med couscous, torkade frukter och bär

Littleferrarokitchen

Ingredienser:

• 8 kycklingklubbor
• 300 g couscous
• 100 g torkad frukt
• 2 citron
• 200 g av torkade frukter
• curry - efter smak
• marken peppar - efter smak
• vegetabilisk olja - att smaka
• 50 g smör

Hur man lagar en kyckling ben med couscous, torkade frukter och bär:

1. Du kan inte mäta alla ingredienser med apotekare precision, guidade av din egen smak och preferenser.
2. The Shins, tvätta, torr trasa obmazhte salt, paprika, curry krydda.
3. I en djup stekpanna häll olja, plats på medelvärme, sätta fågeln i form av solen, så att senare var det lättare att placera andra komponenter i disken.
4. Sätt citroner, anskäras längs de 4 sidorna så att frukterna av nästan sönderdelas i skivor.
5. också lägga tvättas med varmt vatten torkad frukt (katrinplommon urkärnade aprikoser), bär (såsom körsbär, blåbär, tranbär). Häll allt vatten den behöver för att stänga halv kyckling, täck med ett lock. Koka i 30 minuter, med jämna mellanrum vänder köttet.
6. I en djup skål Rör i couscous, gnid in smält smör. För att göra detta, komprimera rörelser slipa det med smör i händerna. Manipulation likna ett spel med små stenar eller våt sand. Efter det, häll kokande gryn, lämna förrän det har absorberat all vätska.
7. I en vacker platta lägga ut en bild smulig couscous. Det sätter kokta shin och på sidorna Sprid bär och torkad frukt. Servera varm med en doftande örtte.