Recept: Mjölk Jelly

För att förbereda mjölk jelly bara behöver mjölk, gelatin, socker och eventuella tillägg att välja mellan. Detta kan vara en mängd olika kryddor, såsom kanel eller muskot. Och du kan använda kaffe, choklad, juice, kakao eller frukt.

Mer om ämnet: panna cotta yoghurt med Amaretti

RECEPT mycket enkel Milk Jelly

Vad du behöver:

500ml mjölk

100 ml vatten

3 msk. l. socker

1 msk. l. gelatin

vanilj - efter smak

Hur man gör det enklaste mjölk jelly:

1. Gelatin är nödvändigt att hälla kokt vatten vid rumstemperatur och lämnades att svälla under ca en halvtimme.

2. Därefter måste du ta mjölken till en koka, omedelbart ta bort från värmen, tillsätt socker, återigen koka upp igen bort från värmen och försiktigt rör anger pressas gelatin.

3. När massan har svalnat något, är det nödvändigt att lägga till vanillin, rör om, filtrerar den resulterande blandningen genom en sikt i formar och sattes i kylskåp för att stelna.

4. Innan servering, gelé måste avlägsnas från formarna.

klassiskt recept Mjölk Jelly

Vad du behöver:

10 g gelatin

4 äggulor

4 msk. l. socker

200ml mjölk

vanilj - efter smak

Hur man laga Milk Jelly klassiska:

1. Yolks med vanilj och socker, häll sedan den varma mjölken.

2. Gelatin behöver lägga till vatten och, så snart som det sväller, sattes till ägg-mjölk blandningen och sedan värma den för att tjockna. 3. Häll gelé koppar och sätta i kylskåpet för att slutföra stelning.

Denna dessert kan variera någon frukt eller bär, t.ex. hallon, körsbär, tangeriner, aprikoser och kiwi. Frukt bör skäras i små bitar, lägg på botten av formarna och häll gelé.

RECEPT mejeri- och kaffegelén

Vad du behöver:

100 ml vatten

20 g gelatin

200ml mjölk

200 ml av nybryggt kaffe

4 msk. l. socker

En nypa kanel

vanilj - efter smak

Hur förbereda kaffe och mjölk jelly:

1. Gelatinet bör delas upp i 2 lika delar och varje blöt i 50 ml vatten.

2. Mjölken måste föras till en koka över svag värme, ta bort från värmen och låt svalna till måttligt varma förhållanden. Ange sedan vanilj, hälften av sockret och den första delen av gelatin.

3. kaffe bör lägga den återstående socker, kanel och en andra del av gelatin.

4. Sedan formarna måste häll mjölken blandningen och för att skicka i kylskåp tills fullständig stelning. Därefter följer häll över kaffet och mejeri massa bort igen i kallt gelé.

Vill du smaka den klassiska Milk Jelly ursprungligen från Piemonte? Spela snabbt och enkelt recept!