Inlagd sill: tre originalrecept - videorecept hemma

• Startsidan
• Mat
• Sill marinerad tre ursprungliga receptet

Sill är lättsmält av människokroppen. Dessutom är denna fisk anses vara en bra källa av jod, protein, kalcium, fosfor och andra mineralmikronäringsämnen. Förbered det på olika sätt, till exempel, visar det sig mycket välsmakande marinerade.

Inlagd sill - läckra tilltugg, som många människor tycker. Det kan snabbt och enkelt framställas i hemmet. Vi erbjuder dig några originella recept. Överraska ditt hushåll denna delikatess!

En enkel recept för inlagd sill

Det bör vara:

500g fryst fisk, 2 medel lök.

För marinaden:

1 msk. tsk svarta pepparkorn, 1 msk. Sked korn senap, 1 msk. Sked koriander, 1, 5 timmar. Havssalt, 3 ark leafs, 150 ml vatten, 20 ml av naturliga äppelcidervinäger.

Hur man förbereder:

1. Sill låg på en platta, vänta tills det tinas.
2. På den tiden, alla ingredienser till marinaden, lägga till upp till en liten kastrull, täck med vatten, sätta på spisen, koka på medelvärme.
3. Sätt sedan vinäger.
4. Stäng av gas, kyl till rumstemperatur.
5. Ta fisk, avskurna huvudet, fenor, svans. Belly distanser bort insidan.
6. Ta försiktigt bort åsen, samtidigt försöka att inte bryta de små benen.
7. Klipp i delad slaktkropp i portioner.
8. Lök rena från skalet, skölj, hacka halvringarna.
9. Vik sill och lök i någon maträtt, häll förberedda marinaden, stäng locket, ta bort allt i kylskåpet i 24 timmar.

Inlagd sill koreanska

Det bör vara:

1 kg frysta sill, 4 lök, en nypa marken svart och röd peppar, 1 msk. tesked salt, 1 msk. matsked tomatpuré, 60-70 ml av en 9% vinäger, 100 ml av raffinerad vegetabilisk olja.

Hur man förbereder:

1. Fisken tina, inälvorna, ta bort alla ben, hud bör inte tas bort så långt som möjligt.
2. Framställd kött, skölj under kallt vatten. Skär skivor, ägg eller mjölke också klippa, lägg i en skål.
3. Lök ren, tvätta, göra halvcirklar.
4. Placera filéerna i pannan, tillsätt salt, peppar, tomatpuré, blanda allt noga.
5. Stir följer omedelbart, eftersom oljan efter tillsats saltet löses.
6. Sätt rom eller ägg, lök, häll vinäger, olja, blanda försiktigt.
7. Lägg allt i kylskåp i ca 3-4 timmar, under vilken tid det är önskvärt att blanda sillen ett par gånger.

Sill marinerad i vitt vin

Det bör vara:

2 saltade sill svaga, 2 lök 2 medelstora morötter, 2 cm rot ingefära, lagerblad 3, 4-6 blomställningar nejlikor, 7 Goroshkov svartpeppar, senap utsäde 2 nypor.

För marinaden:

300 ml torrt vitt vin, 20 ml av 6% vinäger, 1 msk. matsked sojasås, 2-3 msk. skedar socker.

Hur man förbereder:

1. Wash Sill, rensad, för att skära i bitar i bredd av ca 1, 5 cm.
2. De ingredienser som behövs för att förbereda marinaden, häll i en skål, rör, koka upp, cool.
3. lök, morötter och ingefära, ren, skölj, skuren i ringar.
4. Placera alla grönsaker i potten finns också lägga fisken, tillsätt kryddor och blanda, häll marinaden.
5. Om marinaden kommer att räcka, tillsätt kokt vatten.
6. stänga alla luckor, skaka, röra sig i kylskåp i ca 48 timmar.
7. Som ett resultat får du kryddig och anbud filéer, som kan ätas med kokt potatis eller som en smörgås med bröd och smör.