Recept för sillolja - video recept hemma

Recept för sillolja - video recept hemma
  • Startsidan
  • Mat
  • Receptet sillolja

Sill olja - enkla och välsmakande kall skålen för matlagning som inte kräver mycket ansträngning. Samtidigt denna näringsrika produkt är bra för frukost eller ett litet mellanmål.

Snittar med sill

Förbereda dessa små smörgåsar i en fråga om

minut ser perfekt, och fortfarande älskar dem och vuxna och barn.

läs mer

Cook sillolja är lätt, men det finns vissa funktioner, med tanke på att du kan göra ett utmärkt mellanmål smak. Kanske det viktigaste - att välja de rätta ingredienserna. För att förbereda, kan du använda nästan alla smör, pålägg och eliminera billiga produkter med tillägg av vegetabiliska fetter. Bra användning av olja i vikt, som kan köpas på marknaden.

Sill är nödvändigt att välja en låg fetthalt, kryddig mitten-saltning. Den idealiska utföringsformen kommer inlagd sill oberoende beströdda dess salt med socker, tillsats svartpeppar, lagerblad och lindade för en dag i en polyetenpåse. Sill efter saltning måste rengöras och rensad, ta bort åsen och stora ben. Resultatet bör vara två filéer, som bör vara lätt kappa med 8% vinäger och låt stå i 30-40 minuter i kylskåp, skölj sedan under rinnande vatten. Även marinerad sill kan framställas genom att fylla olja, vilket ger en mer varierad snack och fyllig smak med smak. Förberedelser för att fylla alternativ, det finns många, många går utan det: som sillolja blir mörare. sill smak kan kompletteras perfekt av dill och persilja, grön lök, en liten mängd av rivet skal avokado. Även i olja, kan du lägga lite riven lök eller renas från olje lök zazharki. Om du behöver en mer uttalad smak av fisk och skaldjur, sillolja, kan du lägga till marinerad rom av lodda.

Det finns två huvudsakliga alternativ för framställningen av denna anmärkningsvärda snacks, som var och en innefattar en metod att blanda ingredienserna. I varje fall måste oljan tidigare tinas till rumstemperatur, kan den också skuren i små skivor.

I det första fallet, sill finhackad med en kniv för att bilda en fyllning av mellanfraktionen blandas med riven lök och peppar. Den resulterande massan sprids smör hastighet av 350-400 gram per genomsnittlig sill. Nästa, lägg finfördelade örter och push plugg blandningen för att bilda en likformig tjock pasta konsistens. Den andra tillagningsmetod är slipolja, sillfiléerna och påfyllning med hjälp av biandaren. Som ett resultat, bör få en likformig massa trevliga gul-rosa färg som du vill lägga till hackade örter och kryddor. Till skillnad från den första metoden, sådan olja kan inte omedelbart matas till bordet. Det bör hålla ungefär en timme i frysen för massstelning. bör serveras smör med torr toast som förrätt eller för cocktails i färdig form - på smörgåsar med färska grönsaker.