Tre enkel sallad recept med svamp - video recept hemma
Grechanik med svamp från Lara Katsov
Tillsammans med gästerna i programmet "Home
kök "skådespelerskan Elena Zakharova Madame Lara laga fantastiska välsmakande maträtt för middag - fläskkotletter och bovete med svamp.
Lara Katsov
läs mer
Svamp sallad - en maträtt god och hälsosam, hans alternativ i överflöd. Svampar innehåller många mineraler, rik på lecitin, protein och kolhydrater. Dessutom, svamp, även i små mängder ger en känsla av mättnad, är deras kaloriinnehållet i detta fall totalt 400 kcal per 1 kg av svamp. Som regel för beredning av svamp sallad används oftast saltade eller inlagd svamp. Också populära och rå svamp. Svamp kan kombineras med produkter såsom skinka, ost, potatis, och används ofta för att fylla grädde eller vegetabilisk olja.
Receptet sallad med inlagd svamp
Shutterstock
Förbered denna sallad är enkel, alla produkter som är enkla och originella kombination med dressing.
Det bör vara:
80 g ost
400g kyckling
300g saltade honung agaric
2 ägg
5 Art. matskedar vegetabilisk olja
1 msk. sked äppelcidervinäger
kryddor - efter smak
Hur förbereda:
- Det första steget - förberedande. I saltat vatten att koka ägg och filéer, och sedan kyla dem. Cook, naturligtvis, måste du separat.
- När äggen har svalnat, måste du klippa dem i små tärningar.
- Därefter gör tankning. Till denna blandning vinäger, salt, olja, peppar och kryddor, alla (tillval).
- Sedan lägga ut en sallad skikt: första lagret av kyckling och häll förbandet, sätta det översta lagret av ägg och häll såsen, också, och sedan ett lager av svamp och riven ost. Du kan återigen hälla dressing på toppen och salladen är klar.
Receptet för en enkel sallad med svamp och färska grönsaker
Shutterstock
Om du är hungrig och inte vill laga mat under en lång tid, det finns en enkel sallad recept med svamp, som kan framställas på bara 10 minuter. Det hela svamp (mer som det) kan användas, och det visar sig att det är ganska rejäl.
Det bör vara:
1 selleri
60 gram av svamp
en gurka
en tomat
3 msk. matskedar sojasås
50 g kräm (15% fett)
0, 5 h. Paprika skedar
1 msk. tsk italienska örter
1 h. Tesked salt
30 g dill
30 g persilja
Hur man förbereder:
- First, tvätta alla grönsaker och rengör svamp.
- Du kan använda lite mynta.
- Vidare, i en skål tärnade gurkor, tomater och selleri.
- Svamp måste skära skivor.
- Sedan lägger finhackad greener.
- För fyllningen behöver separat blanda grädde och soja.
- Efter det, är det nödvändigt att fylla sallad, lägga kryddorna. Skålen är klar.
Recept sallad av potatis och marinerad svamp
Shutterstock
Istället kan du använda olja eller smör svamp marinerad karljohanssvamp. Denna sallad är perfekt för festliga och vardagliga bord.
Det bör vara:
2 pickles
300g marinerad olja
0, 5 kg potatis
1 lök
125 g av vegetabilisk olja
50 g vinäger (8%)
1 h. Sked senap
salt, socker, örter och peppar - efter smak
Hur man förbereder:
- Först måste du koka potatisen i deras skinn, sedan Skala och skär i små bitar.
- Då måste du klippa pickles och inlagda svamp och finhacka löken.
- För fyllning är det nödvändigt att blanda den vegetabiliska oljan, peppar, vinäger, salt, socker.
- Sedan alla ingredienser du behöver för att sätta i en skål, häll dressingen och blanda väl.
- I slutet av skålen, strö över finhackad greener.
Bon appetit!