Hur man lagar läcker hamburgare torsk - video recept hemma

kotletter konserverad lax från Lara Katsov

Det är jättegott, billigt och mycket snabbt. den enda

den ansträngning som du måste göra - för att öppna en burk av konserver.

läs mer

Kotletter från torsk (enkelt recept)

Ingredienser:

500 g av torskfiléer

En medelstor lök

ett ägg

80 g mannagryn

60 ml 20% kräm missanpassad

1/2 timme. Av salt

1/3 h. Sked vit botten peppar

vegetabilisk olja

Hur att laga köttbullar Cod:

1. Skala lök och skär i fjärdedelar eller åttondelar, skära eller raster finger filé i små bitar. Slipa alla med hjälp av en matberedare eller mixer eller två gånger vev kvarn. Knådades noga den erhållna massan med peppar och salt, och lagra den i kylskåp i 20 minuter. Sedan lägga till ägg, grädde och hälften delar av mannagryn.
2. Värm vegetabilisk olja, rulle av malet kött bollar, priplyusnite dem rulla i den återstående gumpen och fry kotletter torsk tills gyllenbrun på medelvärme. Servera dem med ris, pommes frites eller sallad grönsaker.

kotletter torsk i sås

Ingredienser: 500 g av torskfiléer

250 g av en mjuk låg fetthalt keso

3 segment av vitt bröd

100ml mjölk

ett ägg

50 g mjöl

5-6 grön lök fjädrar

1/3 h. Spice skedar för fisk (t ex, dragon, mejram, oregano)

1/4 h. Sked blandning Paprika

3/4 h. Av salt

olivolja eller vegetabilisk olja

sås

10 g smör

1 lök

3 msk. skedar 15-20% -ig kräm

1 msk. Sked tomatpuré eller ketchup söt

20 g mjöl

salt

Hur man laga kotletter av torsk i sås:

1. Blöt bröd i mjölk och mosa tillsammans med torskfilé i en homogen malet med hjälp av en köttkvarn eller mixer. Rör det med en uppvispat ägg och ost. Hacka gräslök och rör i bulk. Krydda sina kryddor och salt smak, formulär patties, paneer i mjöl och koka i 30 sekunder på varje sida vid den maximala temperaturen.
2. Finhacka löken och fräs rengöras i smör tills genomskinlig. Häll i en skål tomatpuré, rulla i mjöl och snabbt blanda alla som inte var bildade klumpar. Sätta kräm för att spädas med 100 ml kokande vatten och podsolite efter smak.
3. Överför fisk köttbullar i form av eldfast eller utyatnitsu, häll sås och grädda i 15 minuter vid 200 ° C.

Cod kotletter för ett par

Om du bantning, laga biffar ljus torsk kokt. Du närande måltid och få alla fördelarna med produkten.

Ingredienser:

400 g av torskfiléer

ett ägg

40 g mald kli

1 msk. citronsaft

10 gram fänkål

salt

Hur man lagar köttbullar Torsk ångas:

1. Hacka torskfilé, kör ägg, citronsaft och blanda kli.
2. Låt fyllningen i 10-15 minuter, så att det svällde lite, tillsätt salt och blanda med hackad dill.
3. är blinda från hans kulor om storleken på en aprikos, sprids på ett galler ångbåt och koka i 15-18 minuter.

Video recept från David Krupenio som lär dig hur man lagar en mycket enkel torsk i en skarp, särskilt för affärskvinnor! Titta på videon!