Metoder för beredning av kost kanin i ugnen - video recept hemma

• Startsidan
• Mat
• Metoder för framställningen av diet kanin i ugnen

Kaninkött - en delikatess och dietprodukt. Fin och mycket läckra kanin kan bli som en höjdpunkt för semester tabellen och grunden för en kalorifattig diet. Kött i kombination med många grönsaker och frukter.

Stek kanin från Lara Katsov

Tillsammans med solist i bandet "Gorod 312" Aya

värd för "Home cooking" Madame Lara förbereder en varm maträtt av kanin med grönsaker, örter och rökt bacon under locket på smördeg. Otroligt läckra och aptitretande doft!

lara Katsov

läs mer

Bräserad kanin

Ingredienser:

En fågel som väger ca 1, 5 kg

100 g smält smör

3 medelstora morötter

2 lökar

150 g tomatpuré

400 g kräm

kött eller grönsaksbuljong

salt

Hur man laga kaningryta:

1. kommer att skära i portioner tvättade kanin kadaver. Något gnugga dem med salt och stek i en panna i lite olja. Lägg alla bitarna i en ugnsform eller en djup panna.
2. Förbered grönsakerna. Hacka löken halvringar och morötter - skivor, placera grönsaker på kanin och häll hela soppan så att det täckte köttet. Gusyatnitsy placeras i en förvärmd ugn i 25-30 minuter.
3. Lägg sedan gräddfil och tomatpuré, blanda allt noga. Sätt en skål med en kanin i ugnen i ytterligare 30 minuter.

Kaninen, bakas i ugnen med tomater

En annan delikatesser, som du kan använda även till den festliga bordet.

Ingredienser:

500 g kanin

3 lök

3 tomater

0, 5 koppar gräddfil

gröna strålen

olja för stekning

salt och peppar

Hur att laga en kanin med tomater:

1. Ta bort tomaterna från huden. Sätt skivor av tomater i en mixer, tillsätt gräddfil och örter och blanda alla produkter i en homogen massa. Krydda såsen med salt och peppar.
2. The kött skuret i portioner, krydda med salt och krydda med peppar. I en stekpanna, värm vegetabilisk olja, lägga den i bitar och stek tills gyllenbrun. Kanin placeras i en ugnsform. Lök skuren i ringar och lägg dem ovanpå köttet. Häll den kokta tomat gräddsås och sätta formen i en förvärmd ugn.
3. Förbered cirka 45-50 minuter vid en temperatur av 200 ° C. Ready kanin bör vara mjuk och dess köttet lätt separeras från benen.

Kaninen, bakas i ugnen med apelsiner

Trevlig och exotisk smak av kaninkött tillagas i ugn med apelsiner. Ingredienser:

1 kg kanin

En stor lök

2 morötter medelstora

100 g palsternacka

400 g konserverade tomater

en apelsin

0, 5 kg potatis

grönska

salt och peppar

vegetabilisk olja

Hur att laga en kanin med apelsiner:

1. I bakning skålen, häll lite vegetabilisk olja och värma den. Lök skuren i skivor, hacka morot strips och palsternacka - cirklar. Sätt grönsakerna i den heta oljan och fräs tills den är mjuk.
2. Förbered kött, kanin, skuren i portioner. Lägg dem på toppen av yngel grönsaker. Med tomater dränera vätska och skär fruktbitar. Hacka greenerna.
3. Lägg köttet på ett lager av tomater och gröna. Skala potatisen och skär i stora kuber, lägg i en ugnsform. Placera skålen i ugnen och koka i ca 40 minuter.
4. Orange galler med huden. När köttet är helt klar, lagt ner mycket orange, täcka skål med lock och placeras i ugnen i ytterligare 5-7 minuter.