Recept av kokt frysta räkor

Avocado med räkor

Räkor i en ljus sås av yoghurt, gräddfil

och citronsaft i avokado halvor: elegant och festlig maträtt utan extra ansträngning och kostnad.

Marina Bonnemann

läs mer

Grönsaker med räkor

Ingredienser:

en avokado

ett medium gurka

en stor tomat

sallad (ditt val)

200 g kokt räkor

några gröna lök fjädrar

knippe dill

För fyllningen:

saften av en halv citron

två matskedar olivolja

en tesked av senap (perfekt med korn av senap)

en tesked flytande honung

Hur laga grönsakssallad med räkor:

till

1. Grönsaker bör skäras i kuber eller strimlor, tillsätt räkor och greener.
2. Alla ingredienser för såsen blanda väl.
3. Sallad med salt och krydda sås, strax före servering.

Ägg fyllda med räkor

Ingredienser:

200 g räkor

ett dussin ägg

100 g kräm för visp

salt och peppar

Hur laga fyllda ägg med räkor:

1. måste du koka ägg, skurna i halvor och ta bort äggulor. I en upphettad kastrull häll räkor, tillsätt grädde, salt och peppar. Alla värma upp i fem minuter på låg värme.
2. Den pan från värmen och låt innehållet svalna. Räkor i en sås att sätta i en mixer och tillsätt äggulorna och blanda tills slät.
3. för att fylla halvorna av ägg med kulinariska spruta. Om det inte finns någon speciell anordning, och kan läggas ut med en sked, får du mindre söt, men smaken kommer inte att förändras.
4. Garnera skålen med gröna och skicka i kylskåp före servering.

räkor med "Roquefort" ost

Ingredienser:

500 g av tiger (möjligt och royal) skalade räkor

500 g fettkräm (åtminstone 33% fett)

50 gsyra Roquefort

en matsked smör

Hur att laga räkor med "Roquefort" cheese:

1. I en uppvärmd pan, måste du lägga till smör, satte räkor, häll grädden. Grädde koka och häll hackad ost.
2. En minut senare, pannan måste avlägsnas från värmen och låt stå under en stund. Skålen är redo att äta.

räkpasta

Ingredienser:

200 g kokt räkor

200 g fettkräm

200 g pasta (storlek och form beror på dina inställningar)

två vitlöksklyftor

Art. sked av olivolja

Art. matsked smör

Hur man laga pasta med räkor:

1. Allt du behöver göra på samma gång - att koka pasta och koka sås. Cook pasta enligt paketets anvisningar. I en stekpanna Tillsätt smör och smält på låg värme.
2. Oljan tillsätt krossad vitlök, stekt det till en gyllene färg, då vitlök måste avlägsnas från oljan. Oljan sattes räkor och grädde, tillsätt salt och peppar.
3. Så snart som såsen koka, tt en minut. Sås framställd. Anslutning av såsen med pasta och servera.