Honey-senapssås: den bästa tillägg till köttet

• Startsidan
• Mat
• Den bästa komplementet för kött är en honung-senap sås

Varje gourmet vet att det bästa komplementet till köttet är ordentligt tillagade honungs senapssås. Han kommer att ge en förfinad smak, sätta krydda och ovanligt rätter från kyckling, fläsk, nötkött. Den perfekta kombinationen av varv, och i harmoni med fisken.

Honey-senapssås kyckling

Kycklingkött används ofta för matlagning

alla typer av rätter. Till började alla ingredienser för att spela med nya färger, fick rik smak och arom, är det möjligt att lämna dem med såsen.

läs mer

Det finns flera alternativ för matlagning honungs senapssås. De är enkla och oväntade kombinationer av beståndsdelar som inte bör skrämma.

№1 Recept

Det bör vara:

2 msk. skedar flytande honung, 2 msk. sked av senap, 1 msk. sked av citronsaft, 2-3 msk. matskedar vegetabilisk olja, vitlök, olika kryddor - på begäran och smak.

Hur man förbereder:

1. Honung sätta i en liten behållare och lägga till det inte är mycket kryddig senap. Blanda väl.
2. för att pressa ut rätt mängd av citronsaft, lägga till den i blandningen.
3. Efter det är det här nödvändigt att lägga till ett par matskedar av raffinerad vegetabilisk olja och piska.
4. För att slutföra tillagningen kan pressas ut i förbandet vitlöksklyfta och lägga kryddor. Store honung-senap sås ett måste i kylskåpet.

№2 Recept

Det bör vara:

150 gram honung, 100 g Dijon Mustard 1-2 msk. skedar soja, lök, ingefära 10 c.

Som pr igotovit b:

1. I en bländare sätta den rengjorda lök, honung, färsk ingefära, senap, sojasås.
2. Hela strukturen finhacka och låt den brygga.

№3 Recept

Det bör vara:

1 msk. sked av Dijon senap, 2 msk. skedar honung, 2 msk. olivolja, 1 msk. av citronsaft, 1 msk. sked av ingefära, salt.

Hur man förbereder:

1. Ta av ingefära, gned den till ett fint rivjärn.
2. Med användning av en mixer blanda väl senap, honung, citronsaft och olivolja.
3. Lägg ingefära och rör om igen försiktigt.
4. salt.

Kött honung senap sås

Shutterstock

Det bör vara:

1, 5-2 kg - fläskkött (hals, skinka) kan vara med ben, en senap Bank, 2-3 msk. honung, smaktillsatser: i 0, 5 teskedar ingefära, vitpeppar grova, gurkmeja, dragon, rosmarin, och en, 5 teskedar basilika, vitlöksklyftor 2 ...

Hur man förbereder:

1. Gör såsen: i en djup skål med senap, sätta honung, blanda väl. Tillsätt kryddor och örter. Pickle sås är inte nödvändigt!
2. Den tvättade och torkade stycke fläsk sätta på folien. Gör några nedskärningar i den och sätta i golvet i vitlöksklyftor.

   Därefter en tjock päls med köttfyllning skikt och omedelbart slå in den med folie. Sömmen i detta fall måste stanna på toppen.

   Sätta allt på brickan och sätta i en ugn förvärmd till 200 grader.

3. Bake skålen tar ca 1, 5-2, 5:00, beroende på storlek och typ av kött.
4. När köttet är en liten propechetsya söm är önskvärt att avslöja att de bästa rätter brynt och det bildas en ljus skorpa.
5. Från denna punkt måste regelbundet vattnas fläsk juice, som droppade från den.
6. Den färdiga skålen från ugnen och kyla utan att ta bort från folien.
7. Serve kallt som en aptitretare (tjänar i detta fall kan vara någon grön) eller som en varm, skuren i bitar (inte att förglömma den garnering: potatis, potatismos, bovete, tomat sallad).

I berättelsen, se recept sås loin på tyska:

Bon appetit!