Insamlingen av kungliga rätter: en sallad av päron och ost - videorecept hemma

• Startsidan
• Mat
• Insamlingen av kungliga rätter: en sallad av päron och ost

Söker en aristokratisk, original skålen, som inte skäms för att behandla de krönta huvuden, är det nödvändigt att vänja sig vid receptet sallad på päron och ost med ädelröta. Förbereda den för tio minuter, men resultatet är värd den kungliga måltiden.

Sallad med päron i champagne

Den ovanliga kombinationen av söta och salta päron

ost, kompletterat

färsk sallad och nötter, som

älskande

kulinariska experiment!

Catherine Kapustina

läs mer

kombinationen av ost och päron verkar exotiska anhängare av inhemska kulinariska traditioner. Päron - en söt, ost - salt. Hur man blandar dem? Det är mycket mer logiskt att se fruktsallad med päron. Och ost, verkar det mycket bättre kombinera korv, skinka, ägg, vitlök, tomater. I själva verket, päron och ost - en kombination av klassisk och ädelt. För europeisk mat - traditionella.

Ost i Frankrike, Italien fungerade som en efterrätt. Fodertillskott godis: honung, vindruvor, valnötter, päron. Man tror att idealt additiv sweet nyans ädla salt smak av ost.

En utsökt kombination av ost och päron, och blev grunden för sallader: båda dessert och mellanmål.

Dessert sallader med päron och ost dominerar fruktiga, söta kulinariska not. Perfekt komplement kommer fylla honungsbaserad, varvid för krydda därtill tillsättes vanligen den franska senap eller citron. Ost för sallad är bättre att välja en mild - med vita eller rosa mögel.

rätt sallad med päron och brieost

Ingredienser:

Päron - 1 st.

ost med en vit eller rosa mögel - 50 g

pinjenötter -. 1 tsk

söta gröna druvor - några bär

honung -. 1 tsk

Fransk senap - 1/2 tsk.

citronsaft -. 1 tsk

Hur man laga en dessert sallad med päron och ost:

1. Pear skära tunna, genomskinliga skivor. Sätta en cirkel på en tallrik eller korg form.
2. För att ett päron inte förmörkas och förvärvade en intressant nyans av smak, häll det med citronsaft. Ost skuren i tunna fyrkantiga skivor eller kuber. Häll över päron.
3. Blanda honung med fransk senap (ej striden, för att inte krossa kornet). I centrum låg salladsdressing, några droppar uppstart på ett vitt fält plattor.
4. Dekorera sallads druvor och strö pinjenötter.

Snabba sallader mer skarpa och salt, även om päron sötma är fortfarande mycket påtaglig. För snack alternativ är bättre att ta osten sort med ljus, uttrycksfull smak och arom, till exempel, Roquefort, Gorgonzola eller Dorblu. Snack sallader med päron och ost tillsätts ofta till greenerna, och ibland lök (röd, vit, purjolök). Om du använder druvor, bättre att ta den röda, inte för söt. För att skapa en fyllning kan användas olivolja, vinäger, balsamvinäger, vitt vin, citron, svartpeppar, ibland - senap med honung.

Sallad med päron, ruccola och ädelost

Detta är ett exempel på en ljus och salta snacks

Ingredienser:

Päron - 1 st.

ädelost - 50 g

arugula - en liten balk

valnötter, krossade eller riven -. 1 tsk

Lemon - halv

olivolja -. 1 tesked

vinäger -. 1 tsk

Fransk senap - 1/2 tsk.

honung -. 1/2 tsk

svartpeppar - en nypa

Hur man förbereder en sallad med päron och arugula:

1. Pear skuren i kuber, strö över citronsaft. Ost och skär i tärningar. Häll på en tallrik ruccola, ost, päron och mix, vilket skapar en lätt kaos.
2. Användning av blomkronan, vispa dressing av olivolja, vinäger, senap, honung, svartpeppar.
3. Pour salladsdressing och strö med krossade eller rivna valnötter.

Nu förvåna dina gäster!