Rätter för lean bord - video recept hemma

Rätter för lean bord - video recept hemma
  • Startsidan
  • Mat
  • Fat för mager bord
Rätter för lean bord - video recept hemma

Lätta meatless måltider - för dem som håller

Post, liksom för alla älskare av god och hälsosam

mat.

Lenten tabellen - betyder inte monotont! För vegetabiliska produkter omfattar grönsaker, frukt, säd, bär, frukter, svampar, örter, kryddor, nötter och frön, honung och sylt, torkad frukt, vegetabiliska oljor, fisk och skaldjur. Detta innebär att luta bordet kan vara en god och varierad! Här är några recept som passar dem som observerar fastan, och bara för att alla älskare av god och hälsosam mat.

tomat soppa med linser

Liksom alla baljväxter, linser - ett oumbärligt verktyg vid behandling och förebyggande av olika sjukdomar. Förutom alla dess läkande egenskaper, linser innehåller många spårämnen, järn och lättsmält protein. Tomatsoppa med linser - inte bara välsmakande utan också mycket hälsosam mat.

Rätter för lean bord - video recept hemma

Recept av tomatsoppa med linser

200 g linser

2 tomater

1 msk. l. tomatpasta

2 morötter

1 lök

Kryddor - curry, kummin, basilika

Färska örter - persilja och dill Olivolja, salt och peppar

  1. Koka linserna tills den är mjuk.
  2. I olivolja att steka grovt hackade grönsaker: lök, morot och tomater (med dem till huden), tillsätt tomatpuré och kryddor.
  3. De pan linser tillsätt vatten och rostade grönsaker, koka upp.
  4. I den färdiga soppan lägga hackade greener.

pilaff med svamp

Pilaff med svamp - ett bra alternativ till den vanliga flytande!

Rätter för lean bord - video recept hemma

Recept pilaff med SVAMPAR

300 g av de fryst svamp

2 kopp ris

2 morötter

2 lökar

5 vitlöksklyftor

Krydda för pilaff

vegetabilisk olja

Salt och peppar

  1. Den vattenkokare eller kastrull med tjock pour olja att steka löken (5 minuter), tillsätt sedan morötter, fry grönsaker i ytterligare 5 minuter.
  2. Lägg tinade och tvättade svamp, lägga ut under locket i 10 minuter. Lägg till en speciell krydda för pilaff och salt.
  3. Tvätta ris, sätta ett jämnt lager på de grönsaker med svamp, utan omrörning. Häll varmt vatten så att det var ovanför ris per centimeter.
  4. Koka upp och hålla locket på låg värme tills riset har absorberat allt vatten. Gör sedan en fördjupning i ris till ånga inuti. Lägg skalade vitlöksklyftor.
  5. Håll vid låg värme under locket 10 minuter. Sedan stänga av värmen, rör om pilaff och låt stå i femton minuter under lock.

sallad med vita bönor

Denna sallad är unik. Trots det faktum att grönsaker, är det mycket näringsrik och mättande. Idealisk för mager middag eller lunch. Men tror inte att en sådan rejäl sallad reflekteras dåligt på figuren: bönor har användbara egenskaper som bidrar till att gå ner i vikt.

Recept för sallader med vita bönor

2 kokt betor

3 kokt potatis

1 kokt morötter

1 lök

200 g kokta vita bönor (burk kan användas)

grönska

olivolja

balsamvinäger

Salt och peppar

  1. grönsaker koka i saltat vatten.
  2. stora och godtyckligt skär grönsakerna och kombinera dem med bönor och hackade örter.
  3. sallad säsong med olivolja, balsamvinäger och peppar.