Recept: maträtt av blåvitling

Recept: maträtt av blåvitling
  • Startsidan
  • Mat
  • Insamlingen av recept från den blå ling
Recept: maträtt av blåvitling

Fish vitling utmärkt för matlagning inte bara rätter, men också soppor, sallader, aptitretare.

Marinerad fisk: det bästa receptet

Vi har förberett denna fisk kunde inte motstå att äta allt.

Recept: maträtt av blåvitling

Denis Gondyuk

läs mer

Denna produkt är mycket användbar. Filéer av denna fisk är rik på fosfor, mangan, jod, fluor, vitamin A och D.

Till smaken av fisken inte är skadad under avfrostning inte använda mikrovågsugnen.

RECEPT vitling i gräddfil

Recept: maträtt av blåvitling

Vad du behöver:

800 g urtagna ling huvudlös

0, 5, art. gräddfil

2 ägg

3 msk. l. ströbröd

2 msk. l. ghee

salt och peppar - efter smak

Hur man laga vitling i gräddfil:

  1. och peppar fisken och sattes åt sidan under en halv timme på en sval plats.
  2. Drain vitling med en pappershandduk, dopp i vispat ägg och rulla i ströbröd.
  3. stek i smält smör på båda sidor.
  4. Häll gräddfil till pannan och koka upp.
  5. Skålen är klar. Du kan ansöka om garnering stekt potatis.

RECEPT Stewed ling Med bacon

Recept: maträtt av blåvitling

Vad du behöver: 800 g ling

200 g av bacon

3-4 matskedar. l. riven ost

2 msk. l. senap

salt - efter smak

4 kvistar av dill

Hur man laga en gryta med bacon blåvitling:

  1. Tvätta fisken, klappa torrt och skars i skivor 3-4 cm breda. Sätt blå ling i bakning skålen, krydda med salt och borste med senap.
  2. Skär brisket tunna plattor och linda varje bit fisk.
  3. I form, hälla en liten mängd vatten.
  4. Strö ost skålen.
  5. Placera formen i ugnen och baka vid 180 ° C. Innan servering, garnera med hackad dill.

Blåvitling - en typ av fisk i familjen torsk, så om du inte laga en torsk klassiska Atlanten!

RECEPT vitling som fyllda med ost och ströbröd

Recept: maträtt av blåvitling

Vad du behöver:

4 rensad ling huvudlös

60 g av brödsmulor

40 g ost

ett ägg

4 kvistar persilja

2 vitlöksklyftor

vegetabilisk olja

svartpeppar, salt - efter smak

Hur laga vitling fyllda med ost och ströbröd:

  1. Blanda vitlök, passerade genom pressen, med hackad persilja och ströbröd.
  2. I en separat skål, vispa ägget med tillsats av en matsked. l. vegetabilisk olja.
  3. nafarshiruyte varje fisk med en blandning av brödsmulor, vitlök och örter. tamp försiktigt toppen och strö smulad fetaost.
  4. ugnsform borste med olja och plats fisk. Ling Baka i 15 minuter vid en temperatur av 200 ° C. Denna rätt kan fungera utan garnering.

RECEPT Cutlets ling

Vad du behöver:

500g filé ling

100 g av vitt bröd

2 ägg

0, 3 msk. mjölk

1 lök

1 morot

vegetabilisk olja

4 msk. l. mjöl

Hur man laga kotletter av blåvitling:

  1. Passera fiskfiléer genom en köttkvarn. Inom nötkötts lägga brödet tidigare indränkt i mjölk.
  2. lök skärs i små kuber. Morötter galler. Stek grönsakerna i vegetabilisk olja och finhacka också. Tillsätt köttfärs. Krydda med salt och peppar och blanda väl.
  3. Form små patties, rulla varje i mjöl och stek tills tillagas i het vegetabilisk olja. Sådana kakor kan levereras med grönsaker.