Recept med avokado

Salad "Greek" med avokado

Recept med avokado

Shutterstock

Det är den chilenska versionen av den klassiska matlagning rätter. I det här landet är det vanligt att lägga till en grönsakssallad med ost segment av avokado, som utan tvekan gör det till en tillfredsställande och hjälpsam.

Det bör vara:

Avokado - är en frukt!

Hazyvayut avokado på olika sätt: "Forest Oil" på grund av mild och mjuk massa och "alligator päron" för grönt "krokodil" hudfärg och formy fostret.

Recept med avokado

Inna Antokhina

läs mer

1 avokado medelvärde;

1 gurka;

En stor röd lök;

gröna strålen;

2 tomater medelvärde;

100 g av fetaost;

2 söta paprika i rött;

1/2 burkar av oliver.

Till fyllningen behöver: olivolja, citronsaft, peppar och salt.

Hur förbereda:

  1. Förbered grönsakerna. Att ha sallat var utmärkt smak, tar bara produkter av högsta kvalitet och mogen.
  2. Gurkan skal.
  3. Samma sker med avokado, klipp av frukt i halv och ta bort gropen.
  4. I den bulgariska peppar avskurna toppen och ta bort frön och mellanväggar inne i frukten.
  5. Rödlök ren.
  6. Klipp tärnade gurka, paprika, avokado och feta.
  7. Tomater skuren i skivor, lök - halvringar.
  8. framställs alla ingredienser placerades i en stor skål och blanda.
  9. Lägg till mixen en halv burkar oliver.
  10. Greenerna slita händerna på en ganska stora bitar och skicka den till salladen.
  11. Förbered fyllningen: Blanda 2 matskedar av vegetabilisk olja med två matskedar färskpressad citronsaft. Massa av peppar och salt. Häll över sallad.

Guacamole - den mest kända mellanmål av avokado! Se videoretsept!

Roll "California" med avokado

Recept med avokado

Shutterstock

En populär variant av det klassiska japanska rullar, som inkluderar skivor av mogen avokado. Skålen är mycket ljus och färgstark med en oförglömlig frisk smak.

Det bör vara:

1 mogna avokado;

1 gurka medelstor;

Japansk soja majonnäs;

nori sjögräs;

sushi ris;

flying fish roe "Tobiko";

krabbkött.

Också användbar vass kniv mat film och Macy matta för att göra rullar.

Hur man förbereder:

  1. den matta wrap i plastfolie så att den täcker båda sidor. Förbered grönsaker och krabbkött för fyllningen.
  2. Gurka skal och ta bort fröna, skär dem i tunna remsor längs hela längden.
  3. Pulp avkodo skuren i tunna skivor.
  4. Sätt nori alger (för framställning av rullar "CA" tillräckligt 1/2 standard ark) på en matta på hela ytan av förkokt ris låg ett skikt ca 1 cm, lägga ägg på den och smeta den för ris.
  5. Täck alla av den andra halv och tryck på bambu matta och järn alla händer.
  6. Stäng Makis och öppna, bör det översta lagret nu vara ett ark av nori sjögräs.
  7. Grease tång soja majonnäs.
  8. Placera mitten av bitar av krabba kött, skivor av gurka och avokado.
  9. Starta spinning rullar.
  10. Vik mattan händer, tryck och stryka det, expandera mattan och linda igen, fyllning press, ger rulle kvadrat.
  11. Expandera mattan, som lämnar plastfolie på ett fat.
  12. Med en vass kniv avskurna kanterna och skärs rullen i 6 stycken.
  13. Ta bort filmen och ladda om rullar "California" på plattan fylla upp.