Deg Recept för Meatloaf

I ugnen kakan för tunna kex rullar gräddas i ca 15-20 minuter. Därför vid framställning av sötsaker från kex degen tar mindre än en timme. Jäst rullar är förberedda för mycket längre, men den jästdeg anses mindre nyck än kexet. Det vill säga, det nästan alltid visar sig ganska frodig och välsmakande, även för de hemmafruar som just börjat lära sig att laga hembakade kakor.

Quick sockerkaka. Titta på videon!

Kexdeg rullar

Ingredienser:

ägg (3 bitar)

mjöl (1 kopp)

socker (1 kopp)

påse med vanillin

Hur man förbereder ett kex degrulle:

1. Ägg bör noggrant vispa, blanda med socker, är det bättre för denna användning en bländare eller mixer.
2. Beat i minst fem minuter. När luftmassan krämig ägg och socker är klar bör det läggas till mjöl, siktas genom ett durkslag. Om inte sålla mjöl, degen kommer inte luft.
3. Beat ägg blandas med mjöl tills slät tillstånd. Den färdiga degen fördelade på brickor i tunna skikt. Det kan jämnas med en sked, till ytan av den bakade kakan var smidigare.
4. Ugnen måste först värmas upp till 200 ° C, därefter lägger in i det och minska en bakningstemperatur till 180 ° C. Grädda i 15-20 minuter.

Jäst deg för rullar

Fans av grönskande jäst baka detta recept kommer säkert att smaka. Rolls från jäst deg perfekt med äpple och vallmo fyllning.

Ingredienser:

mjöl (4 msk. sked med en bild)

färsk jäst (25 g)

mjölk (1 kopp)

smör eller margarin (50 g)

en påse med vaniljsocker

ägg

socker (4 msk. matskedar)

salt (halv timme. skedar)

vatten (50-70 ml)

Hur man förbereder jästdeg att rulla:

1. Mjölet måste noggrant siktas genom en sikt, tillsätt sedan till det salt, socker, jäst, ägg, varm mjölk och varmt vatten.
2. Det är viktigt att komma ihåg att vatten och mjölk bör inte vara varm, annars degen inte luft eftersom proteinet tillsätts degen äggen kommer ISA.
3. smör smältes i varm mjölk och hälldes också i en skål med degen. Den resulterande degen är nödvändigt att röra, täck med lock eller plastfolie och låt stå i ca 60-80 minuter.
4. När degen stiger locket, är den klar. Degen måste rulla, lägga den fyllningen (t ex äpple och kanel) och rullas till en rulle.
5. Då rullen är anlagd på en plåt smord med olja. Gräddningstiden är ca 30-40 minuter, ugnstemperaturen 180-200 ° C.