Recept bakas i ugnen karp - video recept hemma

Karp, bakas i ugnen

Carp - fisk, uppfödd av artificiell

genom. I den en hel del värdefullt protein, mineralföreningar. Regelbunden konsumtion av karp i livsmedel bidrar till att normalisera matsmältningen.

läs mer

Vid bakning karp i ugnen bör alltid använda grönsaker. De kommer att ge fisken en speciell smak och fungera som en garnering. Och skålen visade sig läckra, hackade färska örter som ska användas för dekoration.

Den karp med majonnäs och grönsaker

Det bör:

Färsk karp - 2 st;.

Morötter - en PC,.

tomater - 2 st,.

Lök - 3 st;.

Majonnäs - 100 ml;

kryddor för fisk - 1 h L,..

dill och persilja - till 1/2 av strålen;

Lemon - 1 st;.

Olivolja - 20 ml;

Vitlök - 3 klyftor.

Hur förbereda:

1. tvättade morötter grate, lök skal och skars i halvringar.
2. Lägg grönsakerna i pannan, häll olivolja och stek dem i 5-7 minuter på medelvärme.
3. Fisken är ren från skal och inkråm, skölj noga under rinnande vatten och torka på en pappershandduk.
4. Sätt den på en skärbräda och göra allt karp flera hack.
5. I en ren skål, blanda majonnäs med kryddor. Obmazhte få en hel del fisk.
6. Då de tvättade tomater skärs i skivor och sätta dem inuti varje karp.
7. Stekt lök och morötter låg på en smord form och på dem - fisken.
8. Strö den med vitlök, som måste vara pre-skal och hacka.
9. Sedan pressa saften från citron och strö dem karp.
10. baka skålen måste göras inom 25 minuter i ugnen, förvärmd till 200 grader.
11. Var noga innan du drar ut fisk, kontrollera tillgänglighet.
12. Gör ett snitt i den tjockaste delen av fisken och se vilken färg köttet. Om det kommer att ha en transparent färg, karp koka i ytterligare 10-15 minuter, men om det är vit, kan du få dem och ta med till bordet tidigare beströdda med hackade örter.

fiskrätter. Titta på videon!

Carp med potatis och gräddfil

Shutterstock

Mycket anbud kött slår karp på detta recept.

Det bör vara:

karp - 1 st;.

lök - 2 st,.

potatis - 6 st,.

grädde (fetthalt 15%) - 40 ml; vitt vin - 20 ml;

kryddor (oregano och koriander) - 5 g;

salt och peppar - efter smak;

solrosolja - 10 ml;

dill - 1/2 gäng.

Hur man förbereder:

1. Olja pannan. Rengör sedan insidan och utsidan av karp. Fisk torr på en pappershandduk, placera sedan på en plåt.
2. I en skål, häll gräddfil, lägga till salt, vin, kryddor och peppar. Blanda ingredienserna tills slät.
3. Skala potatisen, tvätta och skuren i tunna skivor. Sätt den bredvid fisken.
4. Lök rena från skalet och skär in i halvringar. Lägg dem ovanpå potatis.
5. Sedan, häll en blandning av vegetabiliska och fiskbaserade vin och gräddfil.
6. Sätt skålen i ugn i ugnen, som förvärmts till 200 grader i 25-30 minuter.
7. Sedan dra karp med potatis i en skål, strö över hackad dill och servera varm till bordet.