Receptet för anbud kalkonkött gryta med grönsaker

Ingredienser:

500 g av kalkonfilé

3 tomater

200 g blomkål

200 g aubergine

100 g peppar

Ett huvud av lök

5 Art. skedar av gräddfil

1 msk. sked mjöl

svartpeppar

salt smak

kryddor

färsk persilja eller dill

Hur laga kalkonkött med grönsaker:

1. Putting kalkon med grönsaker tar mindre än 45 minuter. Förbered en maträtt det är mest praktiskt i en djup stekpanna eller kastrull.
2. kalkon filé skärs i små bitar à la carte. Kött fylls i en matsked gräddfil och kryddor.
3. Alla ingredienser blandas grundligt och fick stå i 15-20 minuter. Under denna tid kommer Turkiet att ha tid att njuta av smaker av favorit kryddor och kött blir mörare.
4. tomater skalade och skurna skivor. Blomkål nedmonteras i enskilda buketter. I en liten kastrull, är vatten upphettades till kokning och kokades blomkål under 2 minuter.
5. Sedan knopparna kast i ett durkslag till vatten glas full. Lite kyldes knoppar beströdda med mjöl och rör om.
6. aubergine skalad och skuren i tunna strimlor. Paprika halve och ta ut fröna.
7. är Frukten skars i remsor. Lök, skalade från skalet, finhackad halvcirklar. På medelvärme sätta en kastrull och värm upp i det ett par matskedar vegetabilisk olja.
8. I olje stekt strimlade lök tills gyllenbrun. För att lägga till lök Kalkonfilé och fortsätter att steka tills köttet är täckt med en gyllene skorpa.
9. Först då skickas till skillet tomater och blomkål. När grönsakerna är brynt, lägg dem peppar.
10. Efter det skålen tillagas i 5-7 minuter under omrörning ingredienser. I en kastrull satte resten av gräddfil.
11. Dish salt och peppar och tillsätt kryddor och smakgivande ingredienser. Till exempel smaken av kalkon väl med basilika.
12. När såsen börjar koka, är den värme som reducerades till en liten kastrull och locket stängt, lämnande en liten spalt för ånga att fly.
13. Om såsen avdunstar alltför snabbt, kan du lägga till lite vatten eller flytande grädde. Den färdiga maträtten är anlagd i à la carte-rätter och dekorera med färsk hackad dill eller persilja.

Eventuellt kalkon gryta det med dessa grönsaker. Dess kött går bra med vitkål, potatis, morötter, sparris, zucchini. Du kan komma med din egen ursprungliga skålen med oefterhärmlig smak.

Av kalkonkött innehåller en liten mängd fett. Därför, fågel, stuvad med grönsaker, kan ingå i kosten även med diet.